काजू के बारे में कौन नहीं जानता। हम सभी ज़्यादातर मिठाइओं में उसका इस्तेमाल करते हैं और बच्चों को तो काजू जस के तस खाने पसंद हैं। इन काजुओं का स्वाद कई गुना बढ़ जाए अगर आप काजू के फायदों से वाकिफ हो जाएं।
काजू एंटीऑक्सीडेंट, मिनरल और विटामिन से भरपूर होते हैं। काजू वैसे तो ब्राज़ील से संबंध रखते हैं लेकिन पुर्तगाली लोग 16वीं सदी में उसे भारत में लाये।
आइये आपको बताते हैं काजू के कुछ ज़बरदस्त फायदे।
#1 कैंसर से बचाता है
कैंसर एक ऐसी बिमारी है जो कब आपके शरीर में बढ़ती रहती है आपको पता ही नहीं चलता। ऐसे में बहुत ज़रूरी है कि आप ऐसी पौष्टिक चीज़ें खाते रहें जिनसे कैंसर होने का खतरा कम हो जाए।
काजू के अंदर मौजूद एक तरह के फ्लैवनॉल्स और भरपूर कॉपर कैंसर के सैल्स से लड़ते हैं और आपको पेट के कैंसर से दूर रखते हैं।
