सोयाबीन
सोयाबीन एक तरह की दाल होती है। 100 ग्राम सोयाबीन की दाल में करीब 16-17 ग्राम प्रोटीन होता है। दाल को आप पानी में भिगोकर रख दें और बाद में उबालकर या फ्राई कर खा सकते हैं। प्रोटीन के अलावा सोयाबीन में कार्बोहाइड्रेड मौजूद होते हैं, जोकि शरीर को ऊर्जा देते हैं। इसके अलावा सोया में फाइबर और शुगर भी होते हैं।
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