गाजर (Carrot) और चुकंदर (Beetroot) का सेवन ज्यादातर लोग एक सलाद के रूप में करते हैं, लेकिन क्या आपने कभी गाजर और चुकंदर मिक्स जूस का सेवन किया है। गाजर और चुकंदर मिक्स जूस का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि गाजर और चुकंदर में कई अलग-अलग गुण पाए जाते हैं, इसलिए अगर आप इन दोनों का साथ में सेवन करते हैं, तो इससे स्वास्थ्य को ज्यादा लाभ पहुंचता है। गाजर चुकंदर जूस का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है।
बता दें कि गाजर में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन डी, विटामिन ई, कैल्शियम, फाइबर, प्रोटीन जैसे तत्व पाए जाते हैं, तो वहीं चुकंदर में आयरन की अच्छी मात्रा पाई जाती है, इसके अलावा चुकंदर में सोडियम, पोटैशियम, फाइबर, नैचुरल शुगर और मैग्नीशियम भी उच्च मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मददगार साबित होते हैं। तो आइए जानते हैं गाजर और चुकंदर का जूस पीने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
गाजर चुकंदर जूस पीने से मिलते हैं ये फायदे, जाने कुछ नुकसान भी-Benefits And Side Effects Of Drinking Carrot Beetroot Juice In Hindi
गाजर चुकंदर जूस पीने के फायदे
1- शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा हो जाने की वजह से आप कई बीमारियों के शिकार हो सकते हैं। लेकिन अगर आप गाजर चुकंदर जूस का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में मौजूद टॉक्सिन्स (Toxins) बाहर निकलते हैं। जिससे शरीर स्वस्थ रहता है।
2- आजकल हर किसी को किसी न किसी बात का स्ट्रेस (Stress) रहता है, लेकिन अगर आप गाजर और चुकंदर के जूस का सेवन करते हैं, तो इससे स्ट्रेस यानि तनाव कम होता है।
3- शरीर में खून की कमी होने पर गाजर चुकंदर जूस का सेवन काफी लाभकारी साबित होता है। क्योंकि इस जूस में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं (Red Blood Cells) के निर्माण में मदद करता है।
4- अगर आप अपने बढ़ते वजन (Weight) से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको गाजर चुकंदर के जूस का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इस जूस में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है और कैलोरी की मात्रा कम होती है, जो वजन को कम करने में मददगार साबित होता है।
5- गाजर चुकंदर जूस का सेवन स्किन (Skin) को भी कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि इस जूस में विटामिन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो झुर्रियों और दाग धब्बों जैसी समस्याओं को दूर करने में मददगार साबित होता है, साथ ही इस जूस का सेवन करने से स्किन पर ग्लो भी आता है।
6- शरीर में एनर्जी (Energy) की कमी महसूस होने पर गाजर चुकंदर जूस का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि इसमें आयरन की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो शरीर में दिनभर एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है।
7- हाई ब्लड प्रेशर ( High Blood Pressure) की समस्या होने पर गाजर चुकंदर के जूस का सेवन फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि इसमें मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
8- पाचन (Digestion) से जुड़ी समस्या होने पर गाजर चुकंदर जूस का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा मौजूद होती है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
9- कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम करने के लिए चुकंदर गाजर जूस का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि इसमें एंटी कैंसर गुण पाए जाते हैं, जो कैंसर के सेल्स को बढ़ने से रोकने में मदद करते हैं।
गाजर चुकंदर जूस पीने के नुकसान
1- डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को गाजर चुकंदर जूस का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।
2- जिन लोगों का ब्लड प्रेशर लो रहता है, उन्हें भी गाजर चुकंदर जूस का अधिक मात्रा में सेवन करने से बचना चाहिए।
3- चुकंदर से कई लोगों को एलर्जी (Allergy) होती है, ऐसे में गाजर चुकंदर जूस का सेवन करने से बचना चाहिए।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।