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चुकंदर और गाजर का जूस पीने के फायदे और नुकसान-Chukandar Aur Gajar Ka Juice Pine Ke Fayde Aur Nuksan

चुकंदर और गाजर का जूस पीने के फायदे और नुकसान(फोटो-Sportskeeda hindi)
चुकंदर और गाजर का जूस पीने के फायदे और नुकसान(फोटो-Sportskeeda hindi)
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Rakshita Srivastava
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चुकंदर (Beetroot) और गाजर (Carrot) का सेवन तो आप सभी ने किया होगा, लेकिन क्या आपने कभी चुकंदर में गाजर मिलाकर उसके जूस का सेवन किया है। चुकंदर और गाजर के जूस का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि गाजर और चुकंदर दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसलिए इसका सेवन करने से कई बीमारियां भी दूर होती है। चुकंदर में विटामिन-बी, विटामिन-सी, फॉस्फोरस, कैल्शियम, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे तत्व मौजूद होते हैं। तो वहीं, गाजर विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन डी, विटामिन ई, और विटामिन के गुणों से भरपूर होता है। लेकिन चुकंदर और गाजर के जूस का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे स्वास्थ्य को फायदे की जगह नुकसान पहुंच सकता है। आइए जानते हैं चुकंदर और गाजर का जूस पीने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।

चुकंदर और गाजर का जूस पीने के फायदे और नुकसान (Chukandar Aur Gajar Ka Juice Pine Ke Fayde Aur Nuksan In Hindi)

चुकंदर और गाजर का जूस पीने के फायदे

- चुकंदर और गाजर का जूस पीने से रोग प्रतिरोधक (Immunity)क्षमता मजबूत होती है। क्योंकि चुकंदर में जिंक पाया जाता है, तो वहीं गाजर में विटामिन सी मौजूद होता है, जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मददगार साबित होते हैं।

- चुकंदर और गाजर का जूस पोषक तत्वों का भंडार होता है। इसलिए इसके जूस का सेवन करने से पाचन तंत्र (Digestion) मजबूत होता है। साथ ही पेट से जुड़ी कई परेशानियां भी दूर होती हैं।

- चुकंदर और गाजर का जूस मोटापा (Obesity) कम करने में काफी मददगार साबित होता है। क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है, जो वजन को घटाने में मददगार होता है। इसलिए जिनको वजन कम करना हो, उनको रोजाना चुकंदर और गाजर के जूस का सेवन करना चाहिए।

- गाजर और चुकंदर का जूस स्किन (Skin) के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि गाजर और चुकंदर दोनों विटामिन्स से भरपूर होते हैं, इसलिए इसका सेवन करने से स्किन हाइड्रेट रहती है। साथ ही स्किन पर ग्लो भी आता है।

- गाजर और चुकंदर का जूस पीने से एनीमिया (Anemia) यानि शरीर में खून की कमी दूर होती है। क्योंकि दोनों ही में आयरन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। इसलिए इसके सेवन से शरीर में खून की मात्रा बढ़ती है।

- गाजर और चुकंदर का जूस पीने से कैंसर (Cancer) जैसी जानलेवा बीमारी के खतरे को कम किया जा सकता है। क्योंकि इसमें एंटी-कैंसर गुण पाये जाते हैं, जो कैंसर के जोखिम को कम करने में मददगार साबित होते हैं।

चुकंदर और गाजर का जूस पीने के नुकसान

- चुकंदर और गाजर से कई लोगों को एलर्जी (Allergy)होती है, ऐसे में इस जूस का सेवन करने से स्किन संबंधी कई परेशानियां हो सकती है।

- जिन लोगों को किडनी (Kidney) संबंधी बीमारी हो, उनको इस जूस का सेवन नहीं करना चाहिए।

- चुकंदर और गाजर के जूस का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। क्योंकि चुकंदर में ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।


Edited by Rakshita Srivastava
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