करेला के उपयोग, फायदे और नुकसान-Karela Ke Upyog, Fayde Aur Nuksan

हरी सब्जियों (Green Vegetables) का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि हरी सब्जियां पोषक तत्वों का खजाना होती है। हरी सब्जियों में भी बात अगर करेला (Bitter gourd) की कि जाए, तो इसका सेवन स्वास्थ्य को काफी लाभ पहुंचाता है। हां लेकिन करेला खाने में थोड़ा कड़वा होता है, इसलिए इसका सेवन ज्यादातर लोगों को पसंद नहीं होता है। लेकिन करेला खाने से कई बीमारियां दूर होती है। करेला में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, कैरोटीन, बीटा कैरोटीन, आयरन, जिंक, पोटैशियम, मैग्नीशियम जैसे तत्व पाये जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं। लेकिन करेला खाने के कई फायदे हैं, तो कुछ नुकसान भी होते हैं। आइए जानते हैं करेला खाने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।

करेला के उपयोग, फायदे और नुकसान (Karela Ke Upyog, Fayde Aur Nuksan In Hindi)

करेला के उपयोग

- करेले की सब्जी बनाई जा सकती है।

- करेले का जूस बनाया जा सकता है।

- करेले का अचार बनाया जा सकता है।

करेला के फायदे

- करेला का सेवन डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि करेला में एंटी डायबिटीक गुण पाये जाते हैं, जो शुगर लेवल को नियंत्रित रखते हैं।

- करेला का सेवन वजन कम करने में मददगार साबित होता है। क्योंकि करेले में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो वजन को कम करने में मदद करते हैं। इसलिए जो लोग बढ़ते मोटापा (Obesity)से परेशान हैं, उनको रोजाना करेले के जूस का सेवन करना चाहिए।

- करेला का सेवन करने से कैंसर (Cancer) जैसी जानलेवा बीमारी का खतरा कम होता है, क्योंकि करेले में कई ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो कैंसर के जोखिम को कम करने में मददगार साबित होते हैं।

- आजकल कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) बढ़ने की वजह से ज्यादातर लोग परेशान हैं, लेकिन अगर आप करेले की सब्जी या जूस का सेवन करते हैं, तो इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल तो नियंत्रित रहता है। साथ ही करेला ट्राइग्लिसराइड को भी कम करने में मदद करता है। कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड दोनों ही हार्ट की बीमारी का सबसे बड़ा कारण होते हैं।

- करेला का सेवन आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि करेला में विटामिन ए और बीटा कैरोटीन जैसे तत्व पाये जाते हैं, जो आंखों को हेल्दी रखने में मददगार साबित होते हैं। साथ ही करेले का सेवन करने से आंखों की रोशनी भी तेज होती है।

- करेला विटामिन्स से भरपूर होता है, इसलिए इसका सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, जिससे आप कई बीमारियों के शिकार होने से बच सकते हैं।

- करेला का सेवन त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि करेला में विटामिन्स की अच्छी मात्रा पाई जाती है। जिसके सेवन से स्किन संबंधी परेशानियां दूर होती है। साथ ही स्किन पर ग्लो भी आता है।

करेला के नुकसान

- गर्भवती महिलाओं को करेला का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।

- करेला का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट संबंधी परेशानियां हो सकती है।

- जिन लोगों का ब्लड शुगर लेवल लो (Low Sugar Level) रहता है, उनको अधिक मात्रा में करेला का सेवन नहीं करना चाहिए।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।