प्याज (Onion) का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है, क्योंकि प्याज पोषक तत्वों से भरपूर होता है, लेकिन क्या आपने कभी प्याज का गुड़ के साथ सेवन किया है। प्याज और गुड़ (Onion and Jaggery)का सेवन स्वास्थ्य को काफी फायदा पहुंचाता है। प्याज और गुड़ के मिश्रण का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि प्याज विटामिन ए ,सी, आयरन, कैल्शियम के अलावा कई अन्य जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। तो वहीं, गुड़ आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस हेल्दी फैट्स, कैल्शियम, कॉपर और जिंक जैसे जरूरी मिनरल्स से भरपूर होता है, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं। तो आइए जानते हैं प्याज और गुड़ मिलाकर खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
प्याज और गुड़ मिलाकर खाने से मिलते हैं ये 6 फायदे-Benefits Of Eating Onion Aand Jaggery In Hindi
प्लेटलेट्स बढ़ाने में मददगार
डेंगू (Dengue) की बीमारी होने पर प्लेटलेट्स कम हो जाते हैं, लेकिन डेंगू की शिकायत होने पर अगर आप प्याज और गुड़ का सेवन करते हैं, तो इससे प्लेटलेट्स बढ़ाने में मदद मिलती है।
इम्यूनिटी होती है मजबूत
प्याज और गुड़ पोषक तत्वों का भंडार होते हैं, इसलिए अगर आप इस मिश्रण का सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी (Immunity) मजबूत होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकते हैं।
ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल
ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) की समस्या होने पर प्याज और गुड़ का सेवन फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि इस मिश्रण में पोटेशियम और मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
पाचन से जुड़ी हो सकती है समस्या
पाचन (Digestion) से जुड़ी समस्या होने पर प्याज और गुड़ के मिश्रण का सेवन लाभकारी साबित होता है। जी हां क्योंकि इस मिश्रण का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और कब्ज, अपच और एसिडिटी की समस्या दूर होती है।
खून की कमी होती है दूर
प्याज और गुड़ के मिश्रण का सेवन खून की कमी को दूर करने में मदद करता है। क्योंकि इसमें आयरन (Iron) पाया जाता है, जो हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मददगार साबित होता है।
पीलिया में फायदेमंद
पीलिया (Jaundice) की बीमारी होने पर प्याज और गुड़ के मिश्रण का सेवन लाभकारी साबित होता है। क्योंकि यह लिवर के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है, जिससे पीलिया की बीमारी को ठीक करने में मदद मिलती है।
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