बादाम (Almond) एक ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits) है, जिसका सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि बादाम पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसलिए इसका सेवन कई बीमारियों में लाभदायक साबित होता है। लेकिन अगर आप बादाम का सेवन दूध (Milk) में मिलाकर करते हैं, तो यह स्वास्थ्य को अनगिनत लाभ पहुंचाता है। क्योंकि बादाम और दूध दोनों ही स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। दूध में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन के, विटामिन ई, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन जैसे तत्व पाए जाते हैं। तो वहीं बादाम में भरपूर मात्रा में विटामिन ई, विटामिन ए, जिंक, कैल्शियम, मैग्नीशियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है। जो स्वास्थ्य के लिहाज से लाभदायक साबित होते हैं। लेकिन बादाम दूध पीने के कई फायदे हैं, तो कुछ नुकसान भी होते हैं। जानिए बादाम दूध पीने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।
ऐसे बनाएं बादाम दूध
बादाम दूध बनाने के लिए बादाम को रात में ही पानी में भिगोकर रख देना चाहिए, फिर अगले सुबह बादाम के छिलके को अलग कर देना चाहिए, इसके बाद बादाम में थोड़ा सा पानी मिलाकर ब्लेंड कर लेना चाहिए। फिर बादाम को अच्छी तरह के छान लें, इसके बाद दूध को निकालकर उसमें शहद या चीनी मिला लें।
बादाम दूध पीने के फायदे और नुकसान (Badam Dudh Pine Ke Fayde Aur Nuksan In Hindi)
बादाम दूध पीने के फायदे
हड्डियां होती है मजबूत
बादाम दूध हड्डियों (Bones) के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि बादाम और दूध दोनों में ही कैल्शियम भरपूर मात्रा में मौजूद होता है। इसलिए अगर आप रोजाना बादाम दूध का सेवन करते हैं, तो इससे हड्डियां मजबूत होती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है मजबूत
बादाम दूध का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है। क्योंकि बादाम दूध में विटामिन-डी और विटामिन-ई की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए इसका सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। जो लोग अक्सर बीमार पड़ते हैं, उनको रोजाना एक गिलास बादाम दूध का सेवन करना चाहिए।
आंखों के लिए फायदेमंद
बादाम दूध का सेवन आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि बादाम दूध में विटामिन ए की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए अगर कोई रोजाना बादाम दूध का सेवन करता है, तो इससे आंखों की रोशनी तेज होती है।
कैंसर का खतरा होता है कम
बादाम दूध का सेवन कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम करता है। क्योंकि बादाम दूध में विटामिन ई की प्रचुर मात्रा पाई जाती है और विटामिन-ई कैंसर की समस्या को दूर करने के लिए अच्छा एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है।
पाचन तंत्र होता है मजबूत
बादाम दूध में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए इसका सेवन करने से पाचन तंत्र (Digestion) मजबूत होता है। साथ ही कब्ज की शिकायत भी दूर होती है।
अनिद्रा की शिकायत होती है दूर
बादाम दूध का सेवन अनिद्रा (insomnia) की शिकायत को दूर करता है। इसलिए अगर किसी को नींद न आने की शिकायत हो, तो उसे रोजाना रात में बादाम दूध का सेवन करना चाहिए।
स्किन के लिए फायदेमंद
बादाम दूध त्वचा (SKin) के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि बादाम दूध में विटामिन ई की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए रोजाना बादाम दूध का सेवन करने से स्किन संबंधी परेशानियां दूर होती है।
बादाम दूध पीने के नुकसान
दस्त की हो सकती है शिकायत
बादाम दूध का अधिक मात्रा में सेवन करने से पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। क्योंकि इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए इसके सेवन से दस्त (Diarrhea) की शिकायत हो सकती है।
थायराइड होने पर न करें सेवन
अगर किसी को थायराइड (Thyroid) की शिकायत हो, तो उसे बादाम दूध का सेवन नहीं करना चाहिए। इससे उनकी परेशानियां और बढ़ सकती है।
डायबिटीज मरीज न करें अधिक सेवन
बादाम दूध का सेवन अधिक मात्रा में डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को नहीं करना चाहिए। क्योंकि बादाम दूध में चीनी की अधिक मात्रा पाई जाती है।
माइग्रेन की हो सकती है शिकायत
बादाम दूध का अधिक मात्रा में सेवन करने से माइग्रेन (Migraine) की शिकायत हो सकती है। क्योंकि बादाम दूध में टायरोसिन नामक तत्व होता है। जो दर्द को बढ़ा सकता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।