वजन घटाने के लिए हरी मटर कैसे पकाएं?

हरी मटर न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि आपके वजन घटाने की यात्रा में भी एक शानदार योगदान है। पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूरहोते हैं ये छोटे हरे -हरे मटर के दाने आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकते हैं, जिससे वे स्वस्थ, कम कैलोरी वाले भोजन के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाते हैं।

वजन घटाने के लिए हरी मटर पकाने का एक सरल लेकिन स्वादिष्ट तरीका यहाँ जाने:

सामग्री:

· 1 कप ताजा या जमी हुई हरी मटर

· 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

· 1 कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ

· 1/2 चम्मच जीरा पाउडर

· नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

· ताजा नींबू का रस

निर्देश:

हरी मटर तैयार करें:

यदि आप ताज़ी मटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें छीलकर अलग रख दें। यदि आप जमे हुए मटर की सुविधा पसंद करते हैं, तो खाना पकाने से पहले उन्हें पिघलाना सुनिश्चित करें।

जैतून का तेल गरम करें:

एक नॉन-स्टिक कड़ाही में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। जैतून का तेल स्वस्थ वसा जोड़ता है और मटर का स्वाद बढ़ाता है।

कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें:

तेल गर्म हो जाने पर, कड़ाही में कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। लगभग 30 सेकंड तक भूनें जब तक कि लहसुन सुगंधित न हो जाए लेकिन भूरा न हो जाए।

हरी मटर से शुरुआत करें:

हरी मटर को कड़ाही में डालें। उन्हें अच्छी तरह से हिलाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि लहसुन समान रूप से वितरित हो।

जीरा पाउडर डालें:

- मटर के ऊपर जीरा पाउडर छिड़कें. जीरा न केवल गर्म, मिट्टी जैसा स्वाद देता है बल्कि पाचन में भी सहायता करता है।

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार:

अपने स्वाद के अनुसार मटर में नमक और काली मिर्च डालें। पकवान को स्वस्थ रखने के लिए नमक की मात्रा का ध्यान रखें।

टेंडर होने तक भूनें:

मटर को टेंडर होने तक भूनें!

मटर को लगभग 5-7 मिनट तक भूनना जारी रखें या जब तक वे नरम लेकिन फिर भी चमकीले हरे न हो जाएं। चिपकने से रोकने के लिए बीच-बीच में हिलाएँ।

नींबू का रस जोड़ें:

अतिरिक्त ताज़गी के लिए, परोसने से पहले मटर के ऊपर थोड़ा ताजा नींबू का रस निचोड़ें। नींबू न केवल स्वाद बढ़ाता है बल्कि विटामिन सी की खुराक भी प्रदान करता है।

परोसें और आनंद लें:

एक बार जब हरी मटर पूरी तरह से पक जाए, तो उन्हें एक सर्विंग डिश में निकाल लें। यह सरल और पौष्टिक व्यंजन आनंद लेने के लिए तैयार है!

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।