अजवाइन (Ajwain) का उपयोग भारतीय किचन में मौजूद मसाले के रूप में किया जाता है। ये न सिर्फ खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करती हैं बल्कि, स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है।अजवाइन में प्रोटीन, फैट, खनिज पदार्थ, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट होता है। इसके अलावा अजवाइन मे कैल्शियम, थायमिन, राइबोफ्लेविन, फॉस्फोरस, आयरन और नियासिन भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। तो चलिए जानते हैं सुबह खाली पेट अजवाइन का पानी पीने से होने वाले फायदों के बारे में।
खाली पेट अजवाइन का पानी पीने के 3 फायदे : 3 Benefits Of Drinking Ajwain Water In Hindi
मोटापा कम करने के लिए -
आज के समय में मोटापे की समस्या को नियंत्रित करने के लिए लोग कई तरह की चीजों का उपयोग करते रहते हैं। ऐसे में अजवाइन के पानी का उपयोग किया जा सकता है। सुबह खाली पेट अजवाइन का पानी पीने से वजन (Weight) को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है।
पाचन के लिए -
अगर कोई व्यक्ति पाचन (Digestion) की समस्या से परेशान हैं तो उसे रोजाना अजवाइन का इस्तेमाल करना चाहिए। अजवाइन गैस, अपच और पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार मानी जाती है। अजवाइन में एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण पाए जाते हैं, जो गैस और अपच की समस्या से निजात दिलाने में मदद कर सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल -
कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कंट्रोल करने के लिए अजवाइन का पानी पीना लाभकारी हो सकता है। अजवाइन के बीज में एंटी-हाइपरलिपिडेमिक प्रभाव पाया जाता है, जो शरीर के कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और टोटल लिपिड को कम करने में मदद कर सकता है।
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