अरहर की दाल के फायदे और नुकसान

कहा जाता है कि अच्छी सेहत के लिए दाल का सेवन जरूरी होता है, लेकिन कौन सी दाल कब खानी चाहिए ये सवाल हर किसी के मन में आता है। दरअसल, हम आज बात कर रहे हैं अरहर दाल की, जो सेहत के लिए कई फायदों से भरी है, लेकिन इसके कुछ नुकसान भी है। अरहर दाल में फोलिक एसिड, आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटैशियम पाया जाता है। साथ ही इसमें जिंक, कॉपर, सेलेनियम और मैंगनीज जैसे तत्व भी पाए जाते हैं, जिसकी मदद से शरीर का पाचन तंत्र सही रहता है। इस दाल के सेवन से आप अपना वजन भी कम कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं अरहर दाल के फायदे और नुकसान।

अरहर की दाल के फायदे (Benefits of Arhar Dal In Hindi)

वजन कम करने के लिए - अगर आप अपना वजन जल्दी कम करना चाहते हैं, तो इसके लिए रोजाना अरहर दाल का सेवन करें। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, जिसकी मदद से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है और शरीर को आवश्यक तत्व भी मिलते हैं। वहीं इसके सेवन से शरीर में कोशिकाओं के विकास में भी मदद मिलती है।

बीपी कंट्रोल करने के लिए - अरहर की दाल में पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जिसकी मदद से हाई ब्लड प्रेशर High Blood Pressure को कम किया जा सकता है। यदि कोई व्यक्ति हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से पीड़ित हैं, तो उसे दिल के रोगों का खतरा भी हो सकता है इसलिए अपने बीपी को कंट्रोल करने के लिए आप अरहर दाल का सेवन कर सकते हैं।

पाचन तंत्र मजबूत बनाने के लिए - अरहर की दाल में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पचने में आसान है। इसके साथ ही इसके सेवन से गैस और अपच की शिकायत भी नहीं होती है।

डायबिटीज को कम करने में मददगार - जिन लोगों को डायबिटीज की समस्या है उनके लिए अरहर की दाल का सेवन लाभकारी होता है। इसके सेवन से ब्लड शुगर को कम करने में मदद मिलती है।

अरहर दाल के नुकसान (Side Effects of Arhar Dal In Hindi)

1. अरहर दाल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। ऐसे में कुछ खास बीमारियों में अरहर की दाल का सेवन नहीं करना चाहिए। अगर किसी व्यक्ति का यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है, तो ऐसे में उसको अरहर दाल का सेवन नहीं करना चाहिए।

2. अगर किसी व्यक्ति को किडनी से संबंधित कोई समस्या है, तो इसमें भी अरहर दाल का सेवन नहीं करना चाहिए। रात में अरहर दाल के सेवन से बचे क्योंकि रात के समय यह अच्छी तरह से पच नहीं पाता है।

3. अगर आपको अरहर दाल खाने के बाद किसी तरह की एलर्जी महसूस हो रही है, तो इसका सेवन न करें।

4. इस दाल में अमीनो एसिड नहीं पाए जाते हैं, तो शाकाहारी लोगों को अरहर की दाल के साथ रोटी या चावल जरूर लेना चाहिए ताकि भरपूर मात्रा में एमिनो एसिड मिल सके।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।