ब्राउन राइस के 5 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

ब्राउन राइस (Brown rice) एक छिलका रहित और बिना पॉलिश किया हुआ चावल है जो चावल की गिरी की बाहरी परत को हटाकर तैयार किया जाता है। यह प्रक्रिया ब्राउन राइस को इसके पोषण मूल्य को उच्च रखने में मदद करती है। यह सफेद चावल की तुलना में अधिक चबाने वाला होता है और इसमें नट्स जैसा स्वाद होता है। ब्राउन राइस सफेद चावल जितना स्वादिष्ट नहीं हो सकता है। लेकिन ब्राउन राइस के पोषण संबंधी लाभ आपको अपने आहार में धीमे और स्थिर बदलाव करने के लिए मना सकते हैं। ब्राउन राइस के अज्ञात स्वास्थ्य लाभ यहां दिए गए हैं।

ब्राउन राइस के 5 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ : Benefits Of Brown Rice In Hindi

1. पाचन में सहायता करे (Aids digestion)

ब्राउन राइस एक सहायक स्टेपल के रूप में जाना जाता है जिसे पाचन तंत्र को अनुकूलित करने के लिए आसानी से दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है। ब्राउन राइस में मौजूद फाइबर आंतों की गतिविधियों को नियंत्रित करने और आपके मल त्याग को नियमित रखने में मदद करते हैं। बृहदांत्रशोथ और कब्ज को ठीक करने के लिए उनके उत्कृष्ट परिणाम हैं।

2. वजन घटाने में मदद करे (Helps to weight loss)

ब्राउन राइस वजन घटाने के लिए उपयोग किए जाने वाले प्रसिद्ध खाद्य पदार्थों में से एक है। यह आहार फाइबर में समृद्ध है जो आपको लंबे समय तक पूर्ण रखने में मदद करता है, इसलिए फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को चुनने से आपको कम कैलोरी का उपभोग करने में मदद मिल सकती है। ब्राउन राइस को सफेद चावल से बदलने से आपके पेट की चर्बी भी कम हो सकती है। विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग अधिक ब्राउन राइस खाते हैं उनका वजन सफेद चावल खाने वालों की तुलना में कम होता है।

3. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करे (Controls cholesterol levels)

यह कई लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प है क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। ब्राउन राइस में मौजूद तेल खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को काफी हद तक कम करने के लिए जाना जाता है। ब्राउन राइस में फाइबर पाचन तंत्र में कोलेस्ट्रॉल को बांधता है और इसके उत्सर्जन में मदद करता है।

4. न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभावी (Neuroprotective effective)

ब्राउन राइस संज्ञानात्मक शिथिलता (cognitive dysfunction) और न्यूरोडीजेनेरेटिव (neurodegenerative) विकारों के जोखिम को कम करने में मदद करता है। यह फाइबर में समृद्ध हैं जो न्यूरोडीजेनेरेटिव (neurodegenerative) रोगों के जोखिम को जोड़ने के लिए जाने जाने वाले कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। यह चावल फाइबर जैसे स्वस्थ पोषक तत्वों के साथ कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। यह पार्किंसंस (Parkinson’s) या अल्जाइमर (Alzheimer’s) जैसी विभिन्न बीमारियों के इलाज में भी फायदेमंद है। यह अवसाद, चिंता या तनाव को ठीक करने में भी मदद करते हैं।

5. हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखे (Maintains bone health)

ब्राउन राइस कैल्शियम से भरपूर होता है और मैग्नीशियम हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। यह गठिया (arthritis) और ऑस्टियोपोरोसिस (osteoporosis) जैसी चिकित्सीय स्थितियों के इलाज में सहायक है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।