छिलके वाले आलू खाने के फायदे

आलू (Potato) का सेवन अक्सर हर उम्र के लोग करते हैं, लेकिन आलू खाते समय लोग इसका छिलका फेंक देते हैं। लेकिन क्या आपको पता है आलू का छिलका स्किन, बालों और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। आपको बता दें कि आलू के छिलकों में रोग से लड़ने की क्षमता होती है। आलू कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है जो आपके वजन को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है। हालांकि, आलू के छिलकों में फैट, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम की कम मात्रा होती है। यही कारण है कि आलू के छिलके के इस्तेमाल से आपको कई फायदे मिलते हैं। तो चलिए जानते हैं छिलके वाले आलू खाने के फायदे।

छिलके वाले आलू खाने के फायदे : 5 Benefits of Potato Peels in Hindi

इम्यूनिटी बूस्ट होती है -

आलू के छिलकों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसके साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स एजेंट भी होते हैं। आलू के छिलकों में कैल्शियम और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स भी पाया जाता है, जिससे इम्यूनिटी मजबूत होती है।

कैंसर से बचाने में मदद करता है -

आलू के छिलके में फाइटोकेमिकल्स पाया जाता है। इसके साथ ही इनमें क्लोरोजेनिक एसिड होता है जो कैंसर होने की संभावना को कम करता है।

स्किन को निखारे -

आलू के छिलकों में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं। इसके साथ ही इसमें फेनोलिक और एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं, जो त्वचा के कालेपन को दूर करने में सहायक होते है।

हड्डियों के लिए बेहतर -

आलू के छिलकों में आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, कॉपर और जिंक पाया जाता है। ये सभी मिलकर बोन डेंसिटी को बनाने में मददगार होते हैं।

हार्ट अटैक से सुरक्षा करता है -

आलू के छिलकों में पौटेशियम भरपूर मात्रा में होता है, पोटेशियम दिल को स्वस्थ रखने का काम करता है। अगर कोई व्यक्ति छिलके के साथ आलू का नियमित सेवन करता है तो इससे डार्ट अटैक की संभावना कम होती है। साथ ही व्यक्ति को हार्ट डिजीज भी कम होती है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।