वजन घटाने की यात्रा शुरू करने का मतलब सिर्फ स्वाद से समझौता करना नहीं है। 5-दिन की शाकाहारी चाट रेसिपी योजना जो न केवल आपके स्वाद को संतुष्ट करती है बल्कि आपके वजन घटाने के लक्ष्यों का भी समर्थन करती है। चाट को एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प में बदला जा सकता है।
निम्नलिखित बिन्दुओं के माध्यम से जाने विस्तार से:
दिन 1: अंकुरित मूंग चाट
सामग्री:
· अंकुरित मूंग दाल
· कटे हुए प्याज और टमाटर
· कटा हुआ खीरा
· अनार के बीज
· कटा हरा धनिया
· चाट मसाला
· नींबू का रस
· भुना हुआ जीरा पाउडर
· नमक स्वाद अनुसार
निर्देश:
· अंकुरित मूंग को कटी हुई सब्जियों के साथ मिला लें.
· अधिक मिठास के लिए अनार के दाने डालें।
· चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर और नमक छिड़कें.
· तीखापन के लिए ताजा नींबू का रस निचोड़ें।
· सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और प्रोटीन से भरपूर, पोषक तत्वों से भरपूर चाट का आनंद लें!
दिन 2: क्विनोआ सलाद चाट
सामग्री:
· पका हुआ क्विनोआ
· बारीक कटी शिमला मिर्च (लाल, पीली, हरी)
· उबले और कटे हुए आलू
· कटी हुई पुदीने की पत्तियाँ
· इमली की चटनी
· भुनी हुई मूंगफली
· चाट मसाला
· नमक स्वाद अनुसार
निर्देश:
· पका हुआ क्विनोआ, शिमला मिर्च और आलू मिलाएं।
· मीठे और तीखे स्वाद के लिए इमली की चटनी छिड़कें।
· क्रंच के लिए कटी हुई पुदीने की पत्तियां और भुनी हुई मूंगफली डालें।
· मसाले के लिए चाट मसाला और नमक छिड़कें.
· अच्छी तरह मिलाएं, और आपकी क्विनोआ सलाद चाट आनंद लें!
दिन 3: चने की चाट
सामग्री:
· उबले चने
· कटे हुए लाल प्याज और टमाटर
· हरी मिर्च बारीक कटी हुई
· कटा हरा धनिया
· चाट मसाला
· दही
· इमली की चटनी
· नमक स्वाद अनुसार
निर्देश:
· उबले चने को कटे हुए प्याज, टमाटर और हरी मिर्च के साथ मिला लें.
· मलाईदारपन के लिए इसमें एक चम्मच दही मिलाएं।
· स्वाद बढ़ाने के लिए इमली की चटनी छिड़कें।
· मसाले के लिए चाट मसाला और नमक छिड़कें.
· ताजी हरी धनिया से गार्निश करें और आपकी चना चाट तैयार है!
दिन 4: शकरकंद चाट
सामग्री:
· भुना हुआ मीठा आलू
· कटा हुआ लाल प्याज
· कटा हुआ टमाटर
· हरी मिर्च कटी हुई
· चाट मसाला
· नींबू का रस
· अनार के बीज
· कटी हुई पुदीने की पत्तियाँ
· नमक स्वाद अनुसार
निर्देश:
· भुने हुए शकरकंद को कटे हुए प्याज और टमाटर के साथ मिलाएं।
· कटी हुई हरी मिर्च के साथ थोड़ा मसाला डालें।
· चाट मसाला, नींबू का रस और नमक छिड़कें.
· इसके ऊपर अनार के बीज और पुदीने की पत्तियां डालें।
· अच्छी तरह मिलाएं और शकरकंद चाट के अनोखे स्वाद का आनंद लें!
दिन 5: दाल चाट
सामग्री:
· उबली और मैश की हुई हरी दाल
· कटे हुए लाल प्याज और टमाटर
· कद्दूकस की हुई गाजर
· कटा हरा धनिया
· चाट मसाला
· पुदीना-धनिया चटनी
· नींबू का रस
· नमक स्वाद अनुसार
निर्देश:
· कटी हुई सब्जियों के साथ उबली और मैश की हुई हरी दाल मिलाएं।
· विटामिन की खुराक के लिए कद्दूकस की हुई गाजर डालें।
· ताज़ा स्वाद के लिए पुदीना-धनिया चटनी छिड़कें।
· चाट मसाला, नींबू का रस और नमक छिड़कें.
· सब कुछ एक साथ मिलाएं और पौष्टिक दाल चाट का आनंद लें!
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।