मधुमेह एक पुरानी स्थिति है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की शरीर की क्षमता को प्रभावित करती है। मधुमेह वाले लोगों को अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए अपने आहार का प्रबंधन करना चाहिए और कुछ खाद्य पदार्थों से बचने से इस लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।
मधुमेह से बचने के लिए यहां पांच खाद्य पदार्थ हैं:
चीनी-मीठा पेय:
चीनी-मीठे पेय पदार्थ, जैसे सोडा, एनर्जी ड्रिंक और स्पोर्ट्स ड्रिंक, कैलोरी और चीनी में उच्च होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर में तेज वृद्धि का कारण बन सकते हैं। ये पेय वजन बढ़ाने से भी जुड़े हैं, जो टाइप 2 मधुमेह के विकास के लिए एक जोखिम कारक है। मधुमेह वाले लोगों के लिए पीने का पानी, बिना चीनी वाली चाय या कॉफी एक बेहतर विकल्प है।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ:
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जैसे कि सफेद ब्रेड, पास्ता और पटाखे, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च और फाइबर में कम होते हैं। ये खाद्य पदार्थ जल्दी पच जाते हैं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि होती है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ भी सोडियम में उच्च होते हैं, जो रक्तचाप और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। ब्राउन राइस, क्विनोआ और साबुत अनाज की ब्रेड जैसे साबुत अनाज के विकल्प चुनना मधुमेह वाले लोगों के लिए एक बेहतर विकल्प है।
ट्रांस वसा:
ट्रांस वसा एक प्रकार का अस्वास्थ्यकर वसा है जो कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिसमें तले हुए खाद्य पदार्थ, बेक किए गए सामान और स्नैक फूड शामिल हैं। ट्रांस वसा एलडीएल या "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। मधुमेह वाले लोगों को ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए और इसके बजाय ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए जो स्वस्थ वसा में उच्च हों, जैसे कि एवोकाडो, नट्स और बीज।
हाई-फैट मीट:
उच्च वसा वाले मीट, जैसे कि बेकन, सॉसेज और हॉट डॉग, संतृप्त वसा में उच्च होते हैं, जो एलडीएल या "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। मधुमेह वाले लोगों को उच्च वसा वाले मांस का सेवन सीमित करना चाहिए और चिकन, मछली और बीन्स जैसे दुबले प्रोटीन स्रोतों का चयन करना चाहिए।
मिठाई और डेसर्ट:
मिठाई और डेसर्ट, जैसे कुकीज़, केक और कैंडी, कैलोरी और चीनी में उच्च होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि कर सकते हैं। मधुमेह वाले लोगों को मिठाई और मिठाई का सेवन सीमित करना चाहिए और ताजे फल या चीनी मुक्त मिठाई जैसे स्वस्थ विकल्प चुनना चाहिए।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।