दूध लम्बे समय से हमारे जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा रहा है। दूध कई स्रोतों से पाया जा सकता है, जिसमें गाय का दूध अभी भी हमारे आहार का प्राथमिक सोर्स है। वैसे तो कई जानवर दूध देते हैं लेकिन गाय से प्राप्त किया दूध अधिक पौष्टिक होता है। इससे हमारे शरीर को प्रोटीन, फॉस्फोरस, कैल्शियम, विटामिन A, Vitamin D, राइबोफ्लेविन,Vitamin B12, पोटैशियम, जिंक, मैग्नीशियम, सेलेनियम आदि प्राप्त होता है। इस लेख में गाय के दूध से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभों का उल्लेख किया गया है। आइये इस विषय पर और चर्चा करें।
गाय के दूध के 5 स्वास्थ्य लाभ
1. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करे (Helps lower blood pressure)
गाय का दूध प्रोटीन और कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन B12 और आयोडीन सहित पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत होता है। इसमें मैग्नीशियम भी होता है, जो हड्डियों के विकास और मांसपेशियों के कार्य के लिए महत्वपूर्ण है और व्हे और कैसिइन के कारण अधिक मात्रा में प्रोटीन होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मददगार होते हैं।
2. वजन बढ़ने से रोकने में मदद करे (Helps prevent weight gain)
दूध में कई तरह के घटक होते हैं जो वजन घटाने में योगदान कर सकते हैं और वजन बढ़ने से रोक सकते हैं। इसकी उच्च-प्रोटीन सामग्री आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करती है।
3. हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखे (Maintains heart health)
हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए उच्च पोटैशियम का सेवन और कम सोडियम का सेवन महत्वपूर्ण होता है। इसके लिए गाय के दूध का सेवन किया जा सकता है।
4. इम्युनिटी को बढ़ावा दे (Boosts immunity)
कैल्शियम और प्रोटीन के अलावा, गाय के दूध में विटामिन E, सेलेनियम और जिंक जैसे एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों सहित उत्कृष्ट सूक्ष्म पोषक तत्व भी होते हैं। यह आपकी त्वचा की चमक में भी सुधार कर सकता है।
5. इंफ्लेमेटरी इश्यूज में मदद करे (Helps with inflammatory issues)
गाय के दूध में प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों का संयोजन इसे एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी पदार्थ बनाता है। दूध के सेवन का सुझाव अक्सर इसके इंफ्लेमेटरी इश्यूज के कारण ही दिया जाता है और मसालेदार खाना खाने के बाद, इसका सेवन करने से पेट की जलन कम होती तथा पाचन में सुधार होता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।