स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखना महत्वपूर्ण है, खासकर उम्र बढ़ने के साथ। उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के खतरे को बढ़ा सकता है। बहुत सारे स्वादिष्ट और पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं जो वृद्ध व्यक्तियों को स्वाभाविक रूप से उनके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं।
निम्नलिखित इन बिन्दुओं के माध्यम से जाने इन 5 तरीकों के बारे में:-
1. जई और साबुत अनाज:
अपने दिन की शुरुआत एक कटोरी दलिया या साबुत अनाज अनाज से करें। ओट्स घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं, जो एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। घुलनशील फाइबर पाचन तंत्र में कोलेस्ट्रॉल को बांधता है, इसे रक्तप्रवाह में अवशोषित होने से रोकता है। ब्राउन राइस, क्विनोआ और साबुत गेहूं की ब्रेड जैसे साबुत अनाज भी फाइबर का सेवन बढ़ाने के लिए उत्कृष्ट विकल्प हैं।
2. फैटी मछली:
सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन जैसी वसायुक्त मछलियाँ ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं। इन स्वस्थ वसा को ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। लाभ प्राप्त करने के लिए सप्ताह में कम से कम दो बार वसायुक्त मछली को अपने आहार में शामिल करने का लक्ष्य रखें। मछली को पकाना या भूनना एक हृदय-स्वस्थ खाना पकाने की विधि है जो इसके पोषण मूल्य को बरकरार रखती है।
3. दाने और बीज:
बादाम, अखरोट, अलसी और चिया बीज जैसे मेवे और बीज स्वस्थ वसा, फाइबर और पौधों के स्टेरोल्स का एक बड़ा स्रोत हैं। ये घटक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए मिलकर काम करते हैं। आपके सलाद या दही पर मुट्ठी भर मेवे या कुछ बीज छिड़कने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में महत्वपूर्ण अंतर आ सकता है।
4. फल और सब्जियां:
फलों और सब्जियों से भरपूर आहार आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर प्रदान करता है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। जामुन, सेब, खट्टे फल और पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक और केल विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं। ये खाद्य पदार्थ न केवल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं बल्कि सूजन को कम करके और स्वस्थ हृदय प्रणाली का समर्थन करके समग्र कल्याण में भी योगदान देते हैं।
5. फलियाँ:
बीन्स, दाल और चने पौधे-आधारित प्रोटीन और घुलनशील फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं। अपने आहार में फलियां शामिल करने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद मिल सकती है। आप उन्हें सूप, स्टू, सलाद में शामिल कर सकते हैं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।