मोरिंगा (Moringa) के स्वास्थ्य लाभों में मधुमेह, एनीमिया, गठिया, यकृत और हृदय रोग, और श्वसन, त्वचा और पाचन विकारों जैसे रोगों का इलाज और रोकथाम शामिल है। इस पेड़ की छाल, पत्ते, फूल, फल, बीज और तेल का उपयोग किया जा सकता है। भारत में, ड्रमस्टिक के टुकड़ों का उपयोग करी बनाने के लिए किया जाता है और इसे सांबर आदि में जोड़ा जा सकता है। इसका पाउडर के रूप में भी सेवन किया जा सकता है। ताजी पत्तियों को सुखाया जाता है और फिर पाउडर में कुचल दिया जाता है। इस लेख के माध्यम से हम मोरिंगा की पत्तियों के फायदे (benefits of moringa leaves) बताने जा रहे हैं।
मोरिंगा की पत्तियों के सेवन से मिलते हैं ये 5 फायदे (5 Moringa Leaves Benefits In Hindi)
1. मोरिंगा की पत्तियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं (Rich in nutrients)
मोरिंगा विटामिन, मिनरल, कैल्शियम और पोटैशियम से भरपूर होने के अलावा अमीनो एसिड से भरपूर होता है। मोरिंगा में 20 में से 18 अमीनो एसिड होते हैं, जो मानव शरीर में पाए जाने वाले प्रोटीन के ब्लॉक बनाते हैं। मोरिंगा की पत्तियां विटामिन A, C, B1 (थियामिन), B2 (राइबोफ्लेविन), B3 (नियासिन), B6 और फोलेट से भरपूर होती हैं। यह मैग्नीशियम, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस और जिंक में भी समृद्ध हैं।
2. सूजन से लड़ें (Fight Inflammation)
सूजन वह तरीका है जिससे शरीर स्वाभाविक रूप से दर्द और चोट के प्रति प्रतिक्रिया करता है। मोरिंगा की पत्तियां आइसोथियोसाइनेट्स (isothiocyanates) की उपस्थिति के कारण प्रकृति में सूजन-रोधी होती हैं। उनके पास नियाज़िमिसिन है जो कैंसर कोशिकाओं के विकास में शासन करने के लिए जाना जाता है। सूजन कई बीमारियों जैसे कैंसर, गठिया, रुमेटीइड गठिया और कई ऑटोइम्यून बीमारियों का मूल कारण है। जब हमें कोई चोट या संक्रमण होता है, तो शरीर में सूजन बढ़ जाती है।
3. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर (Rich in antioxidants)
मोरिंगा के पत्तों में एंटी-ऑक्सीडेटिव गुण होते हैं और पर्यावरण में मौजूद फ्री रेडिकल्स के हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं। फ्री रेडिकल्स से होने वाली क्षति टाइप 2 मधुमेह, हृदय की समस्याओं और अल्जाइमर जैसी कई पुरानी बीमारियों के लिए जिम्मेदार है। मोरिंगा की पत्तियां विटामिन C और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती हैं जो फ्री रेडिकल्स के खिलाफ काम करती हैं।
4. लो ब्लड शुगर लेवल (Lower Blood Sugar Levels)
निरंतर उच्च रक्त शर्करा के स्तर से व्यक्तियों में मधुमेह का विकास होता है। मधुमेह, बदले में, हृदय की समस्याओं और शरीर में अंग क्षति का कारण बन सकता है। इससे बचने के लिए ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखना अच्छा होता है। मोरिंगा की पत्तियां उसके लिए एक आदर्श संसाधन हैं क्योंकि वे आइसोथियोसाइनेट्स की उपस्थिति के कारण रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करती हैं।
5. पेट के लिए अच्छा (Good for the Stomach)
मोरिंगा की पत्तियां पाचन संबंधी विकारों के खिलाफ फायदेमंद होती हैं। जो लोग कब्ज, सूजन, गैस, गैस्ट्राइटिस और अल्सरेटिव कोलाइटिस से पीड़ित हैं, उन्हें अपने आहार में मोरिंगा की पत्तियों को शामिल करना चाहिए। पत्तियों में एंटीबायोटिक और रोगाणुरोधी गुण होते हैं जो उन्हें पाचन संबंधी विकारों के खिलाफ एक आदर्श उपाय बनाते हैं। यहां तक कि पत्तियों में बी विटामिन की उच्च मात्रा पाचन में सुधार करने में मदद करती है।
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