कई लोग अंडे का सेवन करना ज्यादातर सुबह के समय करते हैं क्योंकि अंडे प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत प्रदान करते हैं। हालांकि, किसी भी भोजन की तरह, अधिक मात्रा में या कुछ स्थितियों में सेवन करने पर अंडे के दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इसलिए आज हम आपके दिन की शुरुआत अंडे से करने के कुछ ऐसे संभावित दुष्प्रभावों के बारे में आपको बतायेंगे जो आप पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं.
निम्नलिखित बिन्दुओं के माध्यम से जाने, ध्यान दें:-
एलर्जी:
अंडे की एलर्जी अपेक्षाकृत आम है, खासकर बच्चों में। अंडे से एलर्जी वाले व्यक्ति अंडे में पाए जाने वाले प्रोटीन के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का अनुभव करते हैं, जो हल्के से लेकर गंभीर तक हो सकते हैं। एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षणों में पित्ती, खुजली, सूजन, पाचन संकट, या यहां तक कि जानलेवा एनाफिलेक्सिस शामिल हो सकते हैं। यदि आपको अंडे से एलर्जी है, तो अंडे से पूरी तरह बचना महत्वपूर्ण है।
बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल स्तर:
कुछ व्यक्तियों को नियमित रूप से अंडे का सेवन करने पर एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि का अनुभव हो सकता है। अपने समग्र आहार कोलेस्ट्रॉल सेवन पर विचार करना महत्वपूर्ण है और यदि आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल या कार्डियोवैस्कुलर स्थितियां हैं तो स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श ज़रूर लें।
पाचन संबंधी परेशानी:
अंडे का सेवन करने से पेट फूलना, गैस और दस्त जैसी पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। यह अक्सर अंडों के प्रति असहिष्णुता या संवेदनशीलता के कारण होता है। इसका एक कारण तो अंडे में पाए जाने वाले प्रोटीन हैं, जैसे ओवलब्यूमिन और ओवोम्यूसिन। अंडे की जर्दी में उच्च वसा वाली सामग्री कुछ लोगों के लिए पचाने में कठिन हो सकती है, जिससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट हो सकता है।
कच्चे या अधपके अंडे:
कच्चे या अधपके अंडे के कारण कुछ लोगों में मतली, उल्टी, पेट दर्द, बुखार और दस्त जैसे लक्षण पैदा कर सकता है। जबकि अंडे को पकाने से बैक्टीरिया अच्छी तरह से मर जाते हैं, कच्चे अंडे की स्मूदी या घर के बने मेयोनेज़ जैसे व्यंजनों में कच्चे या आंशिक रूप से पके अंडे का सेवन आपको जोखिम में डाल सकता है।
दवाओं के साथ इंटरेक्शन:
कुछ दवाएं अंडे के साथ परस्पर क्रिया कर सकती हैं, जिससे उनका अवशोषण या प्रभावशीलता बाधित हो सकती है। ऐसा ही एक उदाहरण एंटीबायोटिक टेट्रासाइक्लिन है, जो अंडे में मौजूद कैल्शियम के साथ अघुलनशील कॉम्प्लेक्स बनाता है, जो इसके अवशोषण में बाधा डालता है। यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, विशेष रूप से जो कैल्शियम या अंडे में पाए जाने वाले अन्य घटकों से प्रभावित हैं, तो संभावित बातचीत को समझने के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या फार्मासिस्ट से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।