वजन घटाने के लक्ष्य को हासिल करने का मतलब स्वाद से समझौता करना बिलकुल भी नहीं है, और South-Indian व्यंजन ढेर सारे स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प प्रदान करते हैं। इन कुछ स्वादिष्ट South-Indian नाश्तों पर ज़रूर ध्यान दें, इनसे अपनी दिन की स्वस्थ शुरुआत करें जो न केवल आपके स्वाद को संतुष्ट करते हैं बल्कि आपके वजन घटाने की यात्रा में भी सहायता करते हैं।
निम्नलिखित इन 5 South-Indian ब्रेकफास्ट के बारे में यहाँ जाने:
1. सांबर और नारियल चटनी के साथ इडली:
· किण्वित चावल और उड़द दाल के घोल से बनी इडली कम कैलोरी वाला और आसानी से पचने वाला नाश्ता विकल्प है।
· इसे सब्जियों और दालों से भरे सांबर के एक कटोरे के साथ मिलाएं, जो प्रोटीन और फाइबर का अच्छा संतुलन प्रदान करता है।
· इसमें नारियल की चटनी भी शामिल करें, जो स्वास्थ्य से समझौता किए बिना स्वाद बढ़ा देती है।
2. पेसरट्टू (हरा ग्राम पैनकेक):
· पेसरट्टू हरे चने (मूंग दाल) के बैटर से बना एक पौष्टिक पैनकेक है, जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है।
· अतिरिक्त स्वाद और पोषक तत्वों के लिए बारीक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें।
· ताज़ा स्वाद के लिए इसे पुदीने या टमाटर की चटनी के साथ परोसें।
3. ओट्स उपमा:
· सूजी की जगह ओट्स का उपयोग करके पारंपरिक उपमा को एक स्वस्थ मोड़ दें।
· पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते के लिए ओट्स को सरसों के बीज, करी पत्ते और गाजर और मटर जैसी सब्जियों के साथ भूनें।
· ओट्स घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखते हैं और वजन घटाने में सहायता करते हैं।
4. टमाटर की चटनी के साथ रागी डोसा:
· रागी (फिंगर बाजरा) पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है, और डोसा बनाने के लिए इसका उपयोग आपके नाश्ते में एक स्वस्थ स्पर्श जोड़ता है।
· रागी के आटे को पानी के साथ मिलाकर डोसा बैटर तैयार करें और इसे तवे पर आम डोसे की तरह पकाएं.
· स्वादिष्ट और वजन घटाने के अनुकूल भोजन के लिए इसके साथ तीखी टमाटर की चटनी डालें।
5. सब्जी उपमा:
![सब्जी उपमा!](https://staticg.sportskeeda.com/editor/2023/12/9bca3-17020553877275-1920.jpg?w=190 190w, https://staticg.sportskeeda.com/editor/2023/12/9bca3-17020553877275-1920.jpg?w=720 720w, https://staticg.sportskeeda.com/editor/2023/12/9bca3-17020553877275-1920.jpg?w=640 640w, https://staticg.sportskeeda.com/editor/2023/12/9bca3-17020553877275-1920.jpg?w=1045 1045w, https://staticg.sportskeeda.com/editor/2023/12/9bca3-17020553877275-1920.jpg?w=1200 1200w, https://staticg.sportskeeda.com/editor/2023/12/9bca3-17020553877275-1920.jpg?w=1460 1460w, https://staticg.sportskeeda.com/editor/2023/12/9bca3-17020553877275-1920.jpg?w=1600 1600w, https://staticg.sportskeeda.com/editor/2023/12/9bca3-17020553877275-1920.jpg 1920w)
· सूजी से बना उपमा एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे अतिरिक्त पोषण के लिए रंगीन सब्जियों से भरा जा सकता है।
· पौष्टिक और संतोषजनक नाश्ते के लिए सूजी के साथ शिमला मिर्च, मटर और गाजर जैसी सब्जियाँ भूनें।
· South-Indian स्वाद के लिए सरसों, उड़द दाल और करी पत्ता डालें।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।