ओमेगा 3 फैटी एसिड के 5 शाकाहारी स्रोत, यहाँ जाने!

ओमेगा-3 फैटी एसिड आवश्यक पोषक तत्व हैं जो हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। जबकि मछली और समुद्री भोजन ओमेगा -3 के प्रसिद्ध स्रोत हैं, शाकाहारियों को ये लाभकारी वसा विभिन्न पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में भी मिल सकते हैं। यहां ओमेगा-3 फैटी एसिड के कुछ ऐसे शाकाहारी स्रोत हैं जिन्हें आप आसानी से अपने आहार में शामिल कर सकते हैं.

ओमेगा-3 फैटी एसिड के इन 5 स्रोतों के बारे में आप यहाँ जाने सकते हैं:-

1. अलसी के बीज:

अलसी के बीज अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA), एक प्रकार का ओमेगा -3 फैटी एसिड के सबसे समृद्ध पौधों के स्रोतों में से एक हैं। पिसे हुए अलसी के बीजों को अनाज, दही या स्मूदी पर डाला जा सकता है, जिससे पौष्टिक स्वाद और ओमेगा-3 की अच्छी खुराक मिलती है।

2. चिया बीज:

चिया बीज ALA का एक और उत्कृष्ट स्रोत हैं। वे पानी को अवशोषित कर सकते हैं और जेल जैसी स्थिरता में बदल सकते हैं, जिससे वे पुडिंग, ओवरनाइट ओट्स या बेकिंग में अंडे के विकल्प के रूप में बढ़िया बन जाते हैं।

3. अखरोट:

अखरोट न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि ALA से भी भरपूर होते हैं। इन्हें नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है, सलाद में जोड़ा जा सकता है, या आपके ओमेगा -3 सेवन को बढ़ाने के लिए विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है।

4. समुद्री शैवाल:

कुछ प्रकार के समुद्री शैवाल, जैसे स्पिरुलिना और क्लोरेला, डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) के रूप में ओमेगा -3 प्रदान करते हैं। इन्हें पूरकों में पाया जा सकता है या सूप और सुशी रोल जैसे व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

5. सोयाबीन:

सोयाबीन और सोया आधारित उत्पादों जैसे टोफू और टेम्पेह में एएलए ओमेगा -3 होता है। इन्हें अपने भोजन में शामिल करने से स्वस्थ वसा के साथ-साथ प्रोटीन भी बढ़ता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

Edited by वैशाली शर्मा

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