नाश्ते में ओट्स चीला खाने के 6 फायदे, जानिए बनाने का तरीका

नाश्ते में ओट्स चीला खाने के 6 फायदे, जानिए बनाने का तरीका (फोटो - sportskeedaहिन्दी)
नाश्ते में ओट्स चीला खाने के 6 फायदे, जानिए बनाने का तरीका (फोटो - sportskeedaहिन्दी)

ओट्स चीला, जिसे ओटमील पैनकेक भी कहा जाता है, एक पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता विकल्प है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। जई और कई अन्य सामग्रियों से बना यह व्यंजन न केवल तैयार करना आसान है, बल्कि आपकी सेहत के लिए कई तरह के फायदे भी प्रदान करता है। नाश्ते में ओट्स चीला खाने के 6 फायदे यहां एक सरल रेसिपी के साथ दिए गए हैं:-

नाश्ते में ओट्स चीला खाने के 6 फायदे, जानिए बनाने का तरीका (6 Benefits Of Having Oats Chila In Breakfast In Hindi)

यहां ओट्स चीला बनाने की सरल विधि दी गई है:-

1. एक मिक्सिंग बाउल में, पिसा हुआ ओट्स, बेसन, दही, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, नमक और पानी मिलाएं। डालने जैसी स्थिरता का एक चिकना घोल बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

2. बैटर में कटी हुई सब्जियां डालें और अच्छी तरह मिला लें.

3. एक नॉन-स्टिक पैन या तवा गर्म करें और इसे खाना पकाने के तेल या घी से चिकना करें।

4. एक करछुल भर घोल तवे पर डालें और इसे गोलाकार गति में धीरे से फैलाकर पतला चीला या पैनकेक बनाएं।

5. मध्यम आंच पर नीचे की तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं.

6. बचे हुए बैटर के साथ इस प्रक्रिया को दोहराएं, आवश्यकतानुसार अधिक तेल या घी डालें।

7. ओट्स चीला को चटनी, दही या किसी भी पसंदीदा व्यंजन के साथ गरमागरम परोसें।

फायदे:

फाइबर में उच्च: ओट्स आहार फाइबर में समृद्ध हैं, जो पाचन में सहायता करता है, तृप्ति की भावना को बढ़ावा देता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। अपने दिन की शुरुआत ओट्स चीले के साथ करने से फाइबर की अच्छी खुराक मिल सकती है, जिससे आप संतुष्ट रहेंगे और बाद में ज्यादा खाने से बचेंगे।

वजन प्रबंधन: ओट्स में मौजूद फाइबर भूख को नियंत्रित करने और वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है। ओट्स चीला एक संतोषजनक और कम कैलोरी वाला नाश्ता विकल्प हो सकता है, जो वजन घटाने या रखरखाव के लक्ष्यों में योगदान देता है।

हृदय स्वास्थ्य: ओट्स में बीटा-ग्लूकेन होता है, एक प्रकार का घुलनशील फाइबर जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। नियमित रूप से ओट्स चीला का सेवन एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करके और समग्र हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखकर हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है।

स्थिर रक्त शर्करा: ओट्स में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि वे धीरे-धीरे पचते हैं और रक्त शर्करा के स्तर में धीरे-धीरे वृद्धि का कारण बनते हैं। ओट्स चीला निरंतर ऊर्जा प्रदान कर सकता है और रक्त शर्करा को बढ़ने से रोक सकता है, जिससे यह मधुमेह वाले व्यक्तियों या अपने रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

पोषक तत्वों से भरपूर: ओट्स विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ओट्स चीला को अपने नाश्ते की दिनचर्या में शामिल करके, आप आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस और बी विटामिन जैसे पोषक तत्वों का अच्छा सेवन सुनिश्चित कर सकते हैं।

पाचन स्वास्थ्य: जई में मौजूद फाइबर कब्ज को रोककर और आंत्र नियमितता का समर्थन करके स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है। ओट्स चीला, सब्जियों जैसे अन्य फाइबर युक्त सामग्री के साथ मिलकर, स्वस्थ पाचन तंत्र में योगदान दे सकता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

Edited by Vineeta Kumar
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