फैट/वसा से भरपूर 6 चीज़ें जिनको सही मात्रा में खाना लाभदायक साबित हो सकता है

#3 मक्खन

एक चम्मच मक्खन में आपके दिन की खुराक का 36% सैचुरेटेड फैट होता है। लेकिन बीते कुछ समय में ये पाया गया है कि मक्खन उतना नुकसानदायक नहीं है जितना उसे समझा जाता है। सैचुरेटेड फैट दो तरह से असर दिखाते हैं: पहला तो ये कि वो बुरा कोलेस्ट्रॉल (LDL) बढ़ाते हैं जोकि आपके हृदय के लिए सही नहीं है। दूसरा ये कि सैचुरेटेड फैट अच्छा कोलेस्ट्रॉल(HDL) भी बढ़ाते हैं जो हृदय रोगों के खतरे को कम करता है। यानी इसका फायदा भी है और नुकसान भी। इसका मतलब अगर मक्खन सीमित मात्रा में लिए जाए तो नुकसानदायक नहीं है।