अलसी और दूध के 7 फायदे

अलसी के बीज छोटे, भूरे या सुनहरे रंग के होते हैं जो सन के पौधे से प्राप्त होते हैं। अपने असंख्य स्वास्थ्य लाभों के कारण हाल के वर्षों में उन्होंने लोकप्रियता हासिल की है। जब दूध के साथ मिलाया जाता है, तो अलसी के बीज पेय के पोषण मूल्य को बढ़ा सकते हैं और कई लाभ प्रदान कर सकते हैं। दूध में अलसी के बीज के कुछ प्रमुख लाभ इस प्रकार हैं:-

अलसी और दूध के 7 फायदे (7 Benefits Of Flaxseeds And Milk In Hindi)

ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर: अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) के सबसे अच्छे पौधे-आधारित स्रोतों में से एक हैं। ओमेगा-3 फैटी एसिड मस्तिष्क के स्वास्थ्य, सूजन को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक है। दूध में अलसी के बीज मिलाने से इसमें ओमेगा-3 की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे यह एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बन जाता है।

फाइबर में उच्च: अलसी के बीज घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के आहार फाइबर से भरपूर होते हैं। जब दूध के साथ मिलाया जाता है, तो वे फाइबर की एक अतिरिक्त खुराक जोड़ते हैं, जिससे बेहतर पाचन और नियमित मल त्याग को बढ़ावा मिलता है। फाइबर तृप्ति की भावना प्रदान करके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और वजन को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।

एंटीऑक्सीडेंट गुण: अलसी के बीजों में लिगनेन होते हैं, जो प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट हैं जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव और कोशिका क्षति से बचाने में मदद करते हैं। जब दूध के साथ मिलाया जाता है, तो अलसी के बीज पेय की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को बढ़ाते हैं, संभावित रूप से पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

संभावित कैंसर से लड़ने वाले गुण: अलसी के बीज में मौजूद लिगनेन कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे स्तन, प्रोस्टेट और कोलन कैंसर के कम जोखिम से जुड़े हुए हैं। दूध में अलसी के बीज मिलाकर, आप संभावित रूप से इन लाभकारी यौगिकों का सेवन बढ़ा सकते हैं।

पौधे-आधारित प्रोटीन: अलसी के बीज पौधे-आधारित प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं, जो उन्हें शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन करने वालों के लिए दूध में एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बनाता है। प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत और विकास, प्रतिरक्षा कार्य और हार्मोन उत्पादन के लिए आवश्यक है।

पोषक तत्वों को बढ़ावा: अलसी के बीज विटामिन और खनिजों से भी भरपूर होते हैं, जिनमें विटामिन ई, मैग्नीशियम और मैंगनीज शामिल हैं। दूध में अलसी के बीज शामिल करके, आप पेय के पोषण मूल्य को बढ़ा सकते हैं, जिससे आपके शरीर को अतिरिक्त आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं।

संभावित कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले प्रभाव: अलसी के बीज को कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार से जोड़ा गया है, विशेष रूप से एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से। दूध में अलसी के बीज मिलाने से हृदय-स्वस्थ आहार में योगदान हो सकता है और हृदय स्वास्थ्य में सहायता मिल सकती है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।