अफ़ीम पोस्ता के पौधे (पापावर सोम्नीफ़ेरम) से प्राप्त खसखस के बीज, सदियों से पाक और पारंपरिक चिकित्सा में प्रमुख रहे हैं। ये छोटे बीज, जिन्हें अक्सर मसाले या मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है, पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। आइए अपने आहार में खसखस को शामिल करने के सात प्रमुख फायदों के बारे में जानें।
सेहत के लिए खसखस के 7 फायदे (7 benefits of poppy seeds for good health in hindi)
1. पोषक तत्वों से भरपूर: खसखस कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और आयरन सहित आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। ये खनिज हड्डियों के स्वास्थ्य, ऊर्जा उत्पादन और समग्र कल्याण को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
2. स्वस्थ वसा: खसखस में ओलिक एसिड और लिनोलिक एसिड सहित स्वस्थ वसा होती है, जो हृदय स्वास्थ्य में योगदान करती है। ये वसा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।
3. आहारीय फाइबर का अच्छा स्रोत: फाइबर पाचन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, और खसखस आहार फाइबर की एक अच्छी खुराक प्रदान करता है। इन्हें अपने आहार में शामिल करने से मल त्याग को नियमित बनाए रखने, कब्ज को रोकने और स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
4. एंटीऑक्सीडेंट गुण: खसखस में पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को निष्क्रिय करने, कोशिकाओं को क्षति से बचाने और सूजन को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
5. नींद सहायता और तनाव से राहत: खसखस में एल्कलॉइड और मॉर्फिन जैसे प्राकृतिक यौगिक होते हैं जिनमें हल्के शामक गुण होते हैं। खसखस का सेवन विश्राम को बढ़ावा देने, तनाव को कम करने और बेहतर नींद की गुणवत्ता में योगदान करने में मदद कर सकता है।
6. मानसिक स्वास्थ्य का समर्थन करता है: खसखस में मैग्नीशियम और जिंक सहित पाए जाने वाले पोषक तत्व संज्ञानात्मक कार्य और मानसिक कल्याण से जुड़े होते हैं। ये बीज मूड में सुधार, चिंता कम करने और एकाग्रता बढ़ाने में योगदान दे सकते हैं।
7. ऊर्जा स्तर बढ़ाता है: खसखस कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत है और त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है। उन्हें अपने भोजन या नाश्ते में शामिल करने से पूरे दिन ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है, जिससे वे निरंतर जीवन शक्ति की आवश्यकता वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बन जाते हैं।
अपने आहार में खसखस को शामिल करना आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक स्वादिष्ट और पौष्टिक तरीका हो सकता है। आवश्यक खनिज प्रदान करने से लेकर पाचन और मानसिक कल्याण में सहायता करने तक, ये छोटे बीज विविध प्रकार के लाभ प्रदान करते हैं जो उन्हें संतुलित और पौष्टिक आहार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त बनाते हैं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।