लैक्टोस-इन्टॉलरेंट लोगों के लिए ये 7 कैल्शियम स्रोत

कैल्शियम एक आवश्यक खनिज है जो मजबूत हड्डियों और दांतों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, साथ ही तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्य में सहायता करता है। हालांकि, जो लोग लैक्टोज असहिष्णु हैं, उनके लिए कैल्शियम की अनुशंसित दैनिक मात्रा प्राप्त करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, क्योंकि डेयरी उत्पाद अक्सर इस महत्वपूर्ण खनिज का प्राथमिक स्रोत होते हैं। सौभाग्य से, लैक्टोज असहिष्णु लोगों के लिए कैल्शियम के कई वैकल्पिक स्रोत हैं।

लैक्टोस-इन्टॉलरेंट लोगों के लिए ये 7 कैल्शियम स्रोत (7 Calcium Rich Sources For Lactose-Intolerant People In Hindi)

1. पत्तेदार साग (Leafy Greens)

गहरे रंग की हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे केल, पालक और कोलार्ड ग्रीन्स कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं। एक कप पके हुए कोलार्ड ग्रीन्स में लगभग 266 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो दैनिक अनुशंसित सेवन का लगभग 27% है।

2. फोर्टिफाइड प्लांट मिल्क (Fortified Plant Milks)

फोर्टिफाइड प्लांट मिल्क जैसे सोया मिल्क, बादाम मिल्क और राइस मिल्क भी कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं। पौधे के दूध के अधिकांश ब्रांड कैल्शियम और विटामिन डी से समृद्ध होते हैं, जिससे वे डेयरी दूध के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाते हैं।

3. मेवे और बीज (Nuts and Seeds)

मेवे और बीज जैसे बादाम, चिया के बीज और तिल कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं। एक चौथाई कप तिल में लगभग 351 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो दैनिक अनुशंसित सेवन का लगभग 35% है।

4. डिब्बाबंद मछली (Canned Fish)

डिब्बाबंद मछली जैसे सामन और सार्डिन कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं। सार्डिन के एक कैन में लगभग 569 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो दैनिक अनुशंसित सेवन का लगभग 57% है।

5. टोफू (Tofu)

टोफू कैल्शियम का एक बहुमुखी और स्वस्थ स्रोत है। एक कप टोफू में लगभग 861 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो दैनिक अनुशंसित सेवन का लगभग 86% है।

6. बीन्स और फलियां (Beans and Legumes)

बीन्स और फलियां जैसे ब्लैक बीन्स, नेवी बीन्स और छोले कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं। एक कप पकी हुई काली बीन्स में लगभग 103 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो दैनिक अनुशंसित सेवन का लगभग 10% है।

7. ब्रोकोली (Broccoli)

ब्रोकोली एक स्वस्थ और बहुमुखी सब्जी है जो कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है। एक कप पकी हुई ब्रोकली में लगभग 62 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो दैनिक अनुशंसित सेवन का लगभग 6% है।

अंत में, कैल्शियम एक आवश्यक खनिज है जो स्वस्थ हड्डियों और दांतों के साथ-साथ उचित तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्य के लिए आवश्यक है। जबकि डेयरी उत्पाद अक्सर कैल्शियम का प्राथमिक स्रोत होते हैं, जो लैक्टोज असहिष्णु हैं, वे अभी भी कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करके कैल्शियम की अनुशंसित दैनिक मात्रा प्राप्त कर सकते हैं। पत्तेदार साग, फोर्टिफाइड प्लांट मिल्क, नट और बीज, डिब्बाबंद मछली, टोफू, बीन्स और फलियां, और ब्रोकोली सभी कैल्शियम के उत्कृष्ट स्रोत हैं और इन्हें एक संतुलित आहार में शामिल किया जाना चाहिए। अपने आहार में छोटे बदलाव करके, लैक्टोज असहिष्णु व्यक्ति यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे अपनी दैनिक कैल्शियम की जरूरतों को पूरा कर रहे हैं और अपने समग्र स्वास्थ्य और तंदुरूस्ती को बनाए रख रहे हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।