"गरीबो का बादाम" कहलाने वाली मूंगफली से मिलते हैं ये 7 स्वास्थ्य लाभ

आपने कितनी बार भुनी हुई मूंगफली (Peanuts) खाई है और इस बात पर कभी ध्यान नहीं दिया कि हो सकता है कि यह आपके स्वास्थ्य में क्या बदलाव लाते हैं? गरीबो का बादाम कहलाने वाली मूंगफली बहुत से स्वास्थ्य लाभों से भरपूर होती है। यह लेख मूंगफली के फायदों (peanut benefits) के बारे में जानकारी देने जा रहा है।

"गरीबो का बादाम" कहलाने वाली मूंगफली से मिलते हैं ये 7 स्वास्थ्य लाभ : Peanuts Benefits In Hindi

1. कैंसर का रोकथाम करे (It prevents cancer)

मूंगफली पॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। यह P-Coumaric एसिड का भी एक समृद्ध स्रोत है जो कार्सिनोजेनिक नाइट्रस एमाइन (carcinogenic nitrous amines) के उत्पादन को रोकने के लिए जाना जाता है। यह आगे पेट के कैंसर होने की संभावना को काफी कम करने में मदद करता है। मूंगफली में बीटा-सिटोस्टेरॉल (beta-sitosterol) भी पाया जाता है, जो फाइटोस्टेरॉल (phytosterol) का एक रूप है जो ट्यूमर के विकास को रोकने में मदद करता है। अमेरिका में किए गए अध्ययनों ने भी कोलन कैंसर के खतरे को कम करने में मूंगफली की क्षमता को साबित किया है।

2. पित्त पथरी को रोके (It prevents gallstones)

कई शोध के अनुसार यदि आप हर दिन लगभग एक औंस मूंगफली का मक्खन या कच्ची मूंगफली खाते हैं, तो यह पित्त पथरी होने की संभावना को लगभग 25% तक कम कर देता है। यह पित्ताशय से संबंधित बीमारियों के होने की संभावना को कम करने में भी मदद करता है।

3. चिंता और डिप्रेशन से लड़ने में मददगार (Helpful in fighting anxiety and depression)

मूड विनियमन को सेरोटोनिन (serotonin) नामक मस्तिष्क रसायन द्वारा परिभाषित किया जाता है। डिप्रेशन तब होता है जब तंत्रिका कोशिकाएं पर्याप्त मात्रा में हार्मोन को गुप्त करने में असमर्थ होती हैं। मूंगफली इसे रोकने में मदद कर सकती है। ऐसा मूंगफली में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड की मौजूदगी के कारण होता है। यह एसिड सेरोटोनिन को रिलीज करने में मदद करता है और आपके मानसिक स्वास्थ्य पर एंटीडिप्रेसेंट (antidepressant) प्रभाव डालता है।

4. मधुमेह से बचाव करे (It prevents diabetes)

नियमित रूप से मूंगफली खाने का एक और बड़ा फायदा यह है कि यह आपके रक्त शर्करा (blood sugar) के स्तर को नियंत्रित करता है। वास्तव में, ऐसे अध्ययन हैं जो साबित करते हैं कि मूंगफली खाने से मधुमेह होने की संभावना लगभग 21% कम हो सकती है। इसका एक कारण यह भी हो सकता है कि मूंगफली मैंगनीज (manganese) से भरपूर होती है। यह मिनरल रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में अच्छा है और शरीर को कैल्शियम (calcium) को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में भी मदद करता है।

5. अल्जाइमर को रोकता है (It prevents Alzheimer’s)

मूंगफली नियासिन (niacin) से भरपूर होती है और अध्ययनों ने साबित किया है कि नियासिन से भरपूर खाद्य पदार्थ अल्जाइमर को लगभग 70% तक कम करके अल्जाइमर को रोकने में मदद करते हैं। हर दिन एक चौथाई कप मूंगफली वास्तव में अल्जाइमर के विकास की संभावना को कम करने में मदद कर सकती है।

6. त्वचा को साफ करे (It cleanses the skin)

अगर आप बेदाग और बेदाग त्वचा पाना चाहते हैं तो मूंगफली भी बहुत अच्छी होती है। यह मूंगफली में विभिन्न मोनोअनसैचुरेटेड (monounsaturated) फैट और रेस्वेराट्रॉल (resveratrol) की उपस्थिति के कारण होता है जो मुंहासों और अत्यधिक तेल उत्पादन के लिए जिम्मेदार विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।

7. समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है (It prevents premature ageing)

मूंगफली का नियमित सेवन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकने में भी मदद करता है, खासकर जब यह समय से पहले हो, तनाव और प्रदूषण जैसे कारकों के कारण। मूंगफली विटामिन C और E से भरपूर होती है जो महीन रेखाओं और झुर्रियों का इलाज करती है। यह रेस्वेराट्रोल (Resveratrol) में भी समृद्ध है जो एक शक्तिशाली एंटी-एजिंग फाइटोकेमिकल है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।