गर्मियां आते ही गर्मी को मात देने के लिए ठंडा और हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है ताज़ा गर्मियों के पेय पदार्थों का सेवन करना। दक्षिण भारत अपने विविध प्रकार के पेय पदार्थों के लिए जाना जाता है, जो न केवल आपको ठंडा करते हैं बल्कि एक अद्वितीय स्वाद अनुभव भी प्रदान करते हैं।
यहां दक्षिण भारत के सात गर्मियों के पेय हैं जो निश्चित रूप से आपको ठंडा रखेंगे।
टेंडर नारियल पानी
दक्षिण भारत में नारियल पानी एक लोकप्रिय पेय है जो गर्मी को मात देने के लिए एकदम सही है। एक युवा हरे नारियल का पानी इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है और शरीर को रिहाइड्रेट करने में मदद करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। दक्षिण भारत में नारियल पानी साल भर उपलब्ध रहता है, और गर्मी के महीनों में ठंडा रहने का यह एक शानदार तरीका है।
पनाकम
पनाकम तमिलनाडु का एक पारंपरिक पेय है जो गर्म गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही है। गुड़, अदरक और इलायची से बना यह ड्रिंक न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। गुड़ आयरन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है, जबकि अदरक पाचन में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है। इलायची पेय में ताज़ा स्वाद जोड़ती है और शरीर को ठंडा रखने में मदद करती है।
नीर मोर
नीर मोर कर्नाटक का एक लोकप्रिय पेय है जिसे छाछ और मसालों से बनाया जाता है। यह गर्म गर्मी के दिनों में ठंडक देने का एक शानदार तरीका है और प्रोबायोटिक्स का भी एक अच्छा स्रोत है। छाछ लैक्टिक एसिड से भरपूर होता है, जो पाचन में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है। जीरा और धनिया जैसे मसाले पेय में एक ताज़ा स्वाद जोड़ते हैं, जिससे यह गर्मियों के लिए एक बढ़िया पेय बन जाता है।
सोलकाडी
सोलकड़ी महाराष्ट्र का एक पारंपरिक पेय है जिसे नारियल के दूध और कोकम से बनाया जाता है। यह एक ताज़ा पेय है जिसमें एक खट्टा स्वाद है और गर्मी के गर्म दिनों के लिए एकदम सही है। कोकम विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है, जबकि नारियल का दूध स्वस्थ वसा से भरपूर होता है जो शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। सोलकाडी प्रोबायोटिक्स का भी एक अच्छा स्रोत है, जो पाचन में सुधार और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है।
जिगरठंडा
जिगरठंडा तमिलनाडु का एक लोकप्रिय पेय है जो गर्मी को मात देने के लिए एकदम सही है। दूध, आइसक्रीम और बादाम के गोंद के साथ बनाया गया, यह पेय एक अद्वितीय स्वाद के साथ समृद्ध और मलाईदार है। बादाम गोंद अपने शीतलन गुणों के लिए जाना जाता है और गर्म गर्मी के महीनों में शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। जिगरठंडा एक अवश्य आजमाया जाने वाला समर ड्रिंक है जो आपको तरोताजा और तरोताजा महसूस कराएगा।
आम पन्ना
आम पन्ना उत्तर भारत का एक लोकप्रिय पेय है जिसने दक्षिण भारत में अपनी जगह बनाई है। यह एक ताज़ा पेय है जो गर्म गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही है और इसे कच्चे आम और मसालों के साथ बनाया जाता है। कच्चे आम विटामिन सी से भरपूर होते हैं और गर्मी के महीनों में शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं। जीरा और काली मिर्च जैसे मसाले पेय में एक अनूठा स्वाद जोड़ते हैं, जिससे यह एक ताज़ा गर्मियों का पेय बन जाता है।
नन्नारी शरबत
नन्नारी शर्बत तमिलनाडु का एक पारंपरिक पेय है जो नन्नारी पौधे की जड़ों से बनाया जाता है। यह एक ताज़ा पेय है जिसका एक अनूठा स्वाद है और गर्म गर्मी के दिनों के लिए एकदम सही है। नन्नारी की जड़ें अपने शीतलन गुणों के लिए जानी जाती हैं और गर्मी के महीनों में शरीर को ठंडा रखने में मदद करती हैं। पेय एंटीऑक्सिडेंट का भी एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।
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