कम कार्बोहाइड्रेट वाले 8 फल जो आपको डाइट में जरूर शामिल करने चाहिए

कई शोधकार्यों में पाया गया है कि लो-कार्ब डाइट (कम कार्बोहाइड्रेट वाली डाइट) लेने से वज़न घटाने में काफी मदद मिलती है क्योंकि इस डाइट के दौरान आप सीमित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट लेते हैं। अधिकतर तौर पर लो-कार्ब डाइट के दौरान हमें वो डाइट लेने की ज़रुरत होती है जिनमें ज़्यादा प्रोटीन हो। लोग अक्सर लो-कार्ब डाइट के दौरान फलों को अनदेखा कर देते हैं जिसके कारण शरीर कई पौष्टिक चीज़ों से वंचित रह जाता है। ये ज़रूरी है कि आप कम शुगर वाले फल खाएं, जिससे आपके शरीर को ज़रूरी न्यूट्रिएंट मिल सकें। चलिए आपको बताते हैं उन 8 फलों के बारे में जो पौष्टिक भी हैं और जिनमें कार्बोहइड्रेट भी कम है।

#1 ब्लू बेरीज़

ब्लू बेरीज़ में खूब सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिसके कारण कैंसर का खतरा कम होता है। नियमित तौर पर ब्लू बेरीज़ खाने से ब्लड प्रेशर काबू में रहता है और हृदय का स्वास्थ्य भी ठीक रहता है। 100 ग्राम ब्लूबेरीज़ में 60 कैलोरी के साथ मेहज़ 14 ग्राम कार्बोहइड्रेट और ना के बराबर प्रोटीन एवं फैट होते हैं। ब्लूबेरीज़ में विटामिन C एवं K के साथ कॉपर और मैंगनीज भी होता है।

#2 तरबूज़

तरबूज़ आँखों की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि उसमें भरपूर विटामिन A होता है। साथ ही तरबूज़ खाने से ब्लड प्रेशर भी काबू में रहता है। 100 ग्राम तरबूज़ में 30 ग्राम कैलोरी और 8 ग्राम कार्बोहइड्रेट होते हैं। तरबूज़ विटामिन A, B1, B6 और C का अच्छा स्रोत होता है।

#3 संतरा

नियमित रूप से संतरे का सेवन करने से ना केवल कोलेस्ट्रॉल कम होता है बल्कि शरीर का इम्यून सिस्टम भी मज़बूत होता है। दिल की हालत ठीक करने से लेकर संतरा ब्लड प्रेशर और शुगर लेवल को काबू में रखता है। एक संतरे में 90 कैलोरी, 22 ग्राम कार्बोहइड्रेट और 2 ग्राम प्रोटीन होता है। संतरे विटामिन A, B6 और C का अच्छा स्त्रोत है साथ ही इसमें पोटैशियम, ,मैग्नीशियम और कैल्शियम भी होता है।

#4 स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी दिल के स्वास्थ्य को ठीक रखती है साथ ही स्ट्रॉबेरी पाचन शक्ति को भी बेहतर करती है। 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी में 30 कैलोरी, 8 ग्राम कार्बोहइड्रेट, 2 ग्राम डाइटरी फाइबर और एक ग्राम से कम फैट और प्रोटीन होता है। विटामिन C के साथ स्ट्रॉबेरी मैग्नीशियम और पोटैशियम का भी अच्छा स्रोत होती है।

#5 आड़ू

आड़ू में मौजूद पोटैशियम और आयरन ब्लड प्रेशर को तो कम करता ही है, साथ ही साथ हृदय का स्वास्थ्य बेहतर करने के लिए RBC को भी बढ़ाता है। शोध बताते हैं कि आड़ू खाने से कैंसर का खतरा भी कम होता है। एक आड़ू में 70 कैलोरी, 17 ग्राम कार्बोहइड्रेट और 2 ग्राम प्रोटीन होता है। आड़ू विटामिन A, C और E के साथ पोटैशियम, कॉपर, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत होता है।

#6 एवोकाडो

चूंकि एवोकाडो में पोटैशियम होता है इसलिए एवोकाडो ब्लड प्रेशर काबू में रखने में फायदेमंद होता है। फाइबर की भरपूर मात्रा की वजह से एवोकाडो पाचन शक्ति भी बढ़ाता है। 1 कप कटे हुए एवोकाडो में 240 कैलोरी, 13 ग्राम कार्बोहइड्रेट, 10 ग्राम फाइबर, 22 ग्राम फैट और 3 ग्राम प्रोटीन होता है। एवोकाडो में कॉपर, पोटैशियम और मैग्नीशियम के साथ विटामिन A, C, E और K भी होते हैं।

#7 चेरी

ब्लड प्रेशर और डायबिटीज़ में मददगार होने के साथ साथ चेरी दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। इसी के साथ चेरी कैंसर के खतरे को भी कम करती है। 100 ग्राम चेरी में 12 ग्राम कार्बोहइड्रेट और 50 कैलोरी होती हैं। चेरी में मौजूद फैट और प्रोटीन बिलकुल ना के बराबर होते हैं। चेरी विटामिन A और C का अच्छा स्रोत है।

#8 खरबूजा

खरबूजे में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सैल डैमेज को कम रोकने में मदद करते हैं। साथ ही खरबूजा ब्लड प्रेशर कंट्रोल और हृदय का स्वास्थ्य बेहतर होता है। खरबूजे की एक फाड़ी में 25 कैलोरी और 6 ग्राम कार्बोहइड्रेट होता है। खरबूजा विटामिन C और A के साथ पोटैशियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है। लेखक: क्रैडी, अनुवादक: उदित अरोड़ा