लौंग-इलाइची के सेवन से जुड़े ये 8 फायदे

लौंग और इलाइची दो सुगंधित मसाले हैं जिनका व्यापक रूप से खाना पकाने और पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। वे न केवल व्यंजनों में स्वाद जोड़ते हैं बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। लौंग और इलाइची के सेवन से जुड़े कुछ तथ्य इस प्रकार हैं:-

लौंग-इलाइची के सेवन से जुड़े ये 8 फायदे (8 facts related to the consumption of clove-cardamom)

पोषाहार प्रोफ़ाइल

लौंग और इलाइची दोनों में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। लौंग मैंगनीज, विटामिन के और आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। इलाइची पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों के साथ-साथ विटामिन ए और सी का एक अच्छा स्रोत है।

पाचन स्वास्थ्य

दोनों मसालों का पारंपरिक रूप से पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए उपयोग किया जाता रहा है। लौंग में कार्मिनेटिव गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह गैस, सूजन और अपच से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। दूसरी ओर इलाइची का उपयोग पेट की परेशानी को कम करने और पाचन को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है।

एंटीऑक्सीडेंट गुण

लौंग और इलाइची एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव और मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं। इन मसालों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट पुरानी बीमारियों, जैसे हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में योगदान कर सकते हैं।

मौखिक स्वास्थ्य

लौंग अपने मौखिक स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है। इसमें यूजेनॉल नामक यौगिक होता है, जो रोगाणुरोधी गुणों को प्रदर्शित करता है। लौंग का तेल या लौंग आधारित उत्पादों का आमतौर पर दांत दर्द से राहत और मौखिक संक्रमण के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। इसी तरह, सांसों को ताज़ा करने और मौखिक स्वच्छता को बढ़ावा देने के लिए इलाइची को अक्सर पारंपरिक हर्बल उपचारों में शामिल किया जाता है।

एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव

लौंग और इलाइची दोनों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। इन मसालों में पाए जाने वाले सक्रिय यौगिकों को शरीर में सूजन को कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। यह गठिया या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सूजन जैसी भड़काऊ स्थितियों वाले व्यक्तियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।

श्वसन स्वास्थ्य

लौंग और इलाइची अपने कफ निस्सारक गुणों के लिए जाने जाते हैं, जो जमाव को दूर करने और श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। हर्बल उपचार में सेवन या उपयोग करने पर ये मसाले खांसी, सर्दी और साइनस की भीड़ से राहत दिला सकते हैं।

रक्त शर्करा नियंत्रण

इलाइची को इसके संभावित मधुमेह विरोधी प्रभावों के लिए अध्ययन किया गया है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकता है। इलाइची को आहार में शामिल करना मधुमेह वाले व्यक्तियों या उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है जिन्हें इस स्थिति के विकसित होने का खतरा है।

वज़न प्रबंधन

इलाइची संभावित वजन प्रबंधन लाभों से जुड़ी हुई है। यह चयापचय में सुधार करने और शरीर में वसा संचय को कम करने में मदद कर सकता है। हालांकि, वजन घटाने पर इलाइची के प्रभाव को पूरी तरह से समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जहां लौंग और इलाइची संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, वहीं संयम महत्वपूर्ण है। अत्यधिक खपत प्रतिकूल प्रभाव पैदा कर सकती है, विशेष रूप से विशिष्ट स्वास्थ्य परिस्थितियों वाले व्यक्तियों या कुछ दवाएं लेने वाले लोगों के लिए। इन मसालों का सेवन बढ़ाने से पहले हमेशा एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें, खासकर यदि आपको कोई अंतर्निहित स्वास्थ्य चिंता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।