सौंफ (Fennel Seeds) का उपयोग ज्यादातर लोग एक माउथ फ्रेशनर के रूप में करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं सौंफ का सेवन सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। जी हां क्योंकि सौंफ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। सौंफ में कैल्शियम, सोडियम, आयरन, विटामिन ए, विटामिन बी6, विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन के, फाइबर, जिंक, पोटैशियम, मैग्नीशियम और सेलेनियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, इसलिए अगर आप रोजाना एक चम्मच सौंफ का सेवन करते हैं, तो यह कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को दूर करने में मददगार साबित होता है। साथ ही शरीर स्वस्थ भी रहता है। तो आइए जानते हैं रोज एक चम्मच सौंफ खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
रोज खाएं एक चम्मच सौंफ, सेहत को मिलते हैं ये 8 फायदे- Health Benefits Of Eating A Spoonful Of Fennel Seeds Daily In Hindi
वजन होता है कंट्रोल
बढ़ते वजन (Weight) से कई लोग परेशान हैं, बढ़ता वजन कई बीमारियों को जन्म दे सकता है। इसलिए इसको कंट्रोल करना जरूरी होता है। वजन को कंट्रोल करने के लिए खाना खाने के बाद एक चम्मच सौंफ का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि सौंफ में फाइबर मौजूद होता है, जो वजन को कंट्रोल करने में मदद करता है।
पाचन तंत्र होता है मजबूत
पाचन तंत्र (Digestion) को स्वस्थ बनाए रखने के लिए सौंफ का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि सौफ में फाइबर पाया जाता है, इसलिए अगर आप खाना खाने के बाद एक चम्मच सौंफ का सेवन करते हैं, तो इससे खाना आसानी से पच जाता है और पाचन तंत्र भी मजबूत होता है।
आंखों के लिए फायदेमंद
सौंफ का सेवन आंखों (Eyes) के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि सौंफ में विटामिन ए की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसलिए अगर आप रोजाना एक चम्मच सौंफ का सेवन करते हैं, तो इससे आंखों की रोशनी तेज होती है।
टॉक्सिन्स निकलते हैं बाहर
शरीर में मौजूद टॉक्सिन्स (Toxins) की वजह से आप कई बीमारियों के शिकार हो सकते हैं, लेकिन अगर आप रोजाना एक चम्मच सौंफ का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में मौजूद विषैले पदार्थ बाहर निकलते हैं। जिससे आपका शरीर स्वस्थ रहता है।
सांसों की दुर्गंध होती है दूर
सांसों की दुर्गंध (bad breath) को दूर करने के लिए रोजाना एक चम्मच सौंफ का सेवन करना फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि सौंफ चबाने से मुंह में लार अधिक मात्रा में बनती है, जो बैक्टीरिया को दूर करने में मददगार साबित होती है।
कोलेस्ट्रॉल होता है कंट्रोल
शरीर में बढ़ते कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कम करने के लिए सौंफ का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि सौंफ में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप रोजाना एक चम्मच सौंफ का सेवन करते हैं, तो इससे बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है। जिससे हार्ट अटैक का खतरा भी कम होता है।
अनिद्रा की शिकायत होती है दूर
अनिद्रा (insomnia) की समस्या होने पर भी सौंफ का सेवन लाभदायक साबित होता है। क्योंकि सौंफ में मैग्नीशियम पाया जाता है, इसलिए अगर आप रात में सोने से पहले रोजाना एक चम्मच सौंफ का सेवन करते हैं, तो इससे नींद अच्छी आती है और अनिद्रा की शिकायत दूर होती है।
लिवर के लिए फायदेमंद
लिवर (Liver) को स्वस्थ बनाए रखने के लिए रोजाना एक चम्मच सौंफ का सेवन फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि सौंफ में एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो लिवर को हेल्दी बनाए रखने में मदद करते हैं। साथ ही सौंफ में सेलेनियम की मात्रा भी पाई जाती है, जो लिवर की क्षमता को बढ़ाता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।