बासी रोटी (Stale Roti) आमतौर पर लोग खाना पसंद नहीं करते हैं। बासी रोटी का नाम सुनते ही लोग मुंह बना लेते हैं, ज्यादातर लोगों को ताजी गर्म गर्म रोटी खाना पसंद होता है। इसलिए रात की बची रोटी को लोग नहीं खाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं रात की बची बासी रोटी का सेवन स्वास्थ्य को अनगिनत लाभ पहुंचाता है। जी हां ये सुन कर आपको हैरानी जरूर होगी कि बासी खाना भी कैसे फायदेमंद हो सकता है। लेकिन अगर आप बासी रोटी का सेवन करते हैं, तो यह कई बीमारियों में लाभदायक साबित होती है। क्योंकि बासी रोटी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। लेकिन बासी रोटी खाने के कई फायदे हैं, तो कुछ नुकसान भी होते हैं। जानिए बासी रोटी खाने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।
बासी रोटी खाने के फायदे और नुकसान (Basi Roti Khane Ke Fayde Aur Nuksan In Hindi)
बासी रोटी खाने के फायदे
शुगर रहता है कंट्रोल
डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए बासी रोटी का सेवन सबसे ज्यादा लाभदायक साबित होता है। क्योंकि बासी रोटी खाने से शुगर लेवल कंट्रोल रहता है। इसके लिए रात की बची बासी रोटी को सुबह के नाश्ते में दूध के साथ मिलाकर खाना चाहिए।
पेट की समस्या होती है दूर
बासी रोट का सेवन पेट के लिए भी काफी लाभदायक साबित होता है। अगर किसी को पेट संबंधित कोई समस्या हो जैसे एसिडिटी (Acidity), कब्ज, तो उसे सुबह ठंडे दूध के साथ बासी रोटी का सेवन करना चाहिए।
जिम जाने वाले लोगों के लिए फायदेमंद
जिम (Gym) जाने वाले लोगों के लिए बासी रोटी का सेवन ज्यादा लाभदायक साबित होता है। क्योंकि ताजी रोटी की अपेक्षा बासी रोटी ज्यादा पौष्टिक होती है। इसलिए सेहत बनाने वाले लोगों के लिए बासी रोटी फायदेमंद होती है।
ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल
अगर किसी को ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) की शिकायत हो, तो उसे बासी रोटी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इससे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है। इसके लिए सुबह के नाश्ते में ठंडे दूध के साथ बासी रोटी खानी चाहिए।
शरीर का तापमान रहता है संतुलित
गर्मी के मौसम में बासी रोटी का सेवन करने से हाई स्ट्रोक जैसी समस्याओं का खतरा नहीं रहता है। क्योंकि बासी रोटी शरीर के तापमान को भी संतुलित बनाए रखने में मददगार है। इसके लिए दूध के साथ बासी रोटी का सेवन करना चाहिए।
शरीर को मिलती है एनर्जी
अगर कोई दुबलेपन से परेशान है, तो उसे बासी रोटी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि बासी रोटी का सेवन शरीर को एनर्जी देने का काम करता है।
बासी रोटी खाने के नुकसान
- रात में बनी रोटी का सेवन सुबह के नाश्ते में किया जा सकता है। लेकिन अगर आप रात की बनी रोटी का सेवन दोपहर या 10-15 घंटे के बाद करते हैं, तो इससे उल्टी (Vomiting) और दस्त की शिकायत हो सकती है।
- अगर रोटी को बने 10-15 घंटे से ज्यादा हो गया है और आप उसका सेवन करते हैं, तो इससे फूड पॉइजनिंग (Food poisoning) की शिकायत हो सकती है।
- जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर होता है, उनको कभी-कभी बासी रोटी खाने की वजह से अपच (Indigestion) की शिकायत हो जाती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।