चुकंदर खाने के 8 फायदे और 3 नुकसान

अपने गहरे लाल रंग के लिए लोकप्रिय चुकंदर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि चुकंदर पोषक तत्वों से भरपूर होता है। चुकंदर का सेवन करने से खून की कमी को दूर करने में मदद मिलती है। साथ ही चुकंदर के सेवन से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं दूर होती है। क्योंकि चुकंदर में आयरन, सोडियम, पोटेशियम, फॉस्फोरस पर्याप्त मात्रा में पाएं जाते हैं। जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। लेकिन चुकंदर का अधिक सेवन स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचा सकता है। इसलिए इसका सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए। तो आइए जानते हैं चुकंदर खाने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।

चुकंदर खाने के 8 फायदे और 3 नुकसान-Advantages And Disadvantages Of Eating Beetroot In Hindi

चुकंदर खाने के फायदे

1- चुकंदर में नाइट्रेट नामक तत्व पाया जाता है, इसलिए अगर आप चुकंदर को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, तो इससे उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) नियंत्रित रहता है। जिससे हार्ट संबंधी बीमारियों का जोखिम कम होता है।

2- चुकंदर में एंटी कैंसर गुण पाए जाते हैं। इसलिए अगर आप चुकंदर का सेवन करते हैं, तो इससे फेफड़े और स्किन कैंसर का जोखिम कम होता है।

3- चुकंदर में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसलिए अगर आप चुकंदर का सेवन करते हैं, तो इससे लाल रक्त कोशिकाओं (Red Blood Cells) का निर्माण होता है। जिससे हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है और एनीमिया की शिकायत दूर होती है।

4- चुकंदर में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसलिए अगर आप चुकंदर को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, तो इससे हड्डियां (Bones) मजबूत होती है। जिससे हड्डियों से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।

5- चुकंदर का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कम करने में मदद मिलती है। जिससे हार्ट अटैक और हार्ट संबंधी बीमारियों का जोखिम कम होता है।

6- चुकंदर विटामिन सी से भरपूर होता है। इसलिए अगर आप चुकंदर का सेवन करते हैं, तो यह त्वचा (Skin) के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि इसके सेवन से त्वचा हेल्दी और ग्लोइंग बनी रहती है।

7- चुकंदर का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट (Boost Immunity) होती है। क्योंकि चुकंदर विटामिन सी से भरपूर होता है, जो आपको वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षित रखने में मदद करता है।

8- चुकंदर में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए अगर आप चुकंदर का सेवन करते हैं, तो इससे पाचन क्रिया (Digestion) में सुधार होता है और पाचन से जुड़ी समस्या भी दूर होती है।

चुकंदर खाने के नुकसान

1- चुकंदर में ऑक्सालेट होता है, इसलिए इसके अधिक सेवन से पथरी की समस्या हो सकती है।

2- कुछ लोगों को चुकंदर से एलर्जी हो सकती है। ऐसे में इसका सेवन करने से त्वचा से जुड़ी समस्या हो सकती है।

3- लो ब्लड प्रेशर वाले लोगों को चुकंदर का सेवन अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।