अंकुरित रागी खाने के 5 फायदे

रागी का सेवन सेहत को कई लाभ पहुंचाता है। लेकिन क्या आपने कभी अंकुरित रागी का सेवन किया है। अंकुरित रागी (Sprouted ragi) का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि किसी भी चीज को अंकुरित कर के खाने से उसके गुण कई गुना बढ़ जाते हैं, जो कई स्वास्थ्य संबंधी को दूर करने में मददगार साबित होते हैं। साथ ही अंकुरित रागी में फाइबर, विटामिन सी, कैल्शियम, प्रोटीन, पोटैशियम, आयरन भी भरपूर मात्रा में होता है, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होता है। तो आइए जानते हैं अंकुरित रागी खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।

अंकुरित रागी खाने के 5 फायदे-Ankurit Ragi Khane Ke Fayde In Hindi

पेट के लिए फायदेमंद

अंकुरित रागी का सेवन पेट के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि अंकुरित रागी में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए इसका सेवन करने से पाचन तंत्र (Digestion) मजबूत होता है और पाचन से जुड़ी समस्याएं दूर होती है।

खून की कमी होती है दूर

शरीर में खून की कमी होने पर अंकुरित रागी का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि अंकुरित रागी आयरन (Iron) से भरपूर होता है और आयरन की कमी के कारण ही शरीर में खून की कमी होती है। इसलिए अगर आप अंकुरित रागी का सेवन करते हैं, तो इससे खून की कमी दूर होती है।

हड्डियों के लिए फायदेमंद

अंकुरित रागी का सेवन हड्डियों (Bones) के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि अंकुरित रागी में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। जिससे हड्डियों से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।

डायबिटीज में फायदेमंद

डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए अंकुरित रागी का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि अंकुरित रागी में फाइबर पाया जाता है, साथ ही रागी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी लो होता है, इसलिए इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।

नींद आती है अच्छी

अनिद्रा (insomnia) यानि नींद न आने की समस्या होने पर अंकुरित रागी का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि अंकुरित रागी अमीनो एसिड से भरपूर होता है, जो तनाव को कम करने में मदद करता है। जिससे नींद अच्छी आती है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।