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काली मिर्च के फायदे और नुकसान: Kali Mirch Ke Fyade Aur Nuksan

काली मिर्च के फायदे और नुकसान  (फोटो - nari)
काली मिर्च के फायदे और नुकसान (फोटो - nari)
Naina Chauhan
ANALYST

लोग अक्सर काली मिर्च का इस्तेमाल सलाद, शिकंजी या सैंडविच जैसी चीजों में ऊपर से छिड़कते हैं, जिसकी वजह से खाने का स्वाद बढ़ जाता है। हालांकि, काली मिर्च सिर्फ इन्हीं चीजों का जायका नहीं बढ़ाती, बल्कि यह किसी भी खाने का स्वाद बढ़ाने का काम कर सकती है। साथ ही यह सेहत पर कई तरह के लाभकारी असर भी डाल सकती है। जानते हैं काली मिर्च के फायदे औक नुकसान।

काली मिर्च के फायदे - Benefits Of Black Pepper In Hindi

पाचन के लिए - अगर आप अपने आहार में काली मिर्च का इस्तेमाल करते हैं तो इससे पाचन संबंधी समस्याओं से निजात मिल सकता है। काली मिर्च में पाया जाने वाला पाइपरिन अग्न्याशय यानी पेट के पाचन एंजाइमों को उत्तेजित कर पाचन क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

सर्दी-खांसी से राहत मिलती है - काली मिर्च के औषधि गुण का असर सर्दी-खांसी की समस्या को दूर करने में करता है। इसके इस्तेमाल से समस्या का निदान हो सकता है। काली मिर्च सर्दी-खांसी के लिए फोक मेडिसीन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा कहा जाता है कि इसमें पाइपरिन (Piperine) नामक कंपाउंड होता है, जो सर्दी-खांसी की समस्या से छुटकारा दिला सकता है।

भूख बढ़ाने के लिए - जिन लोगों को भूख न लगने की समस्या है, उनके लिए काली मिर्च पाउडर फायदेमंद साबित हो सकती है। दरअसल, काली मिर्च में एल्कलॉइड, ओलेरोसिन और ऑयल जैसे कुछ कंपाउंड पाए जाते हैं। इन गुणों के कारण पारंपरिक चिकित्सा पद्धति में भूख बढ़ाने के लिए काली मिर्च का उपयोग किया जाता है।

काली मिर्च के नुकसान - Side Effects Of Black Pepper In Hindi

पेट में गर्मी की समस्या होती है - अगर कोई गर्मियों में ज्यादा काली मिर्च का सेवन करता है तो इसकी वजह से पेट में जलन और गर्मी की समस्या हो सकती है। ज्यादा काली मिर्च खाने से पेट की समस्या जैसे गैस, डायरिया और कब्ज भी हो सकती है। काली मिर्च की तासीर गर्म होती है। इससे शरीर में अग्नि की मात्रा बढ़ सकती है और स्वास्थ्य को कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं।

गर्भावस्था में नुकसान - अगर कोई महिली प्रेगनेंट हैं तो ऐसे में उसे गर्म तासीर वाली चीजें नहीं खानी चाहिए। ऐसे में आप गर्भावस्था में बहुत ही सीमित मात्रा में काली मिर्च का सेवन करें। वहीं फीड कराने वाली महिलाओं को भी काली मिर्च ज्यादा नहीं खानी चाहिए। इससे दूध पीने वाले बच्चों को नुकसान हो सकता है।

पेट में अल्सर की समस्या - अगर कोई ज्यादा काली मिर्च का सेवन करता है तो इसकी वजह से पेट के रोगियों को परेशानी हो सकती है। काली मिर्च खाने से पेट में अल्सर भी हो सकता है। अगर आपको पहले से ही अल्सर हैं, तो आपको काली मिर्च खाने से बचना चाहिए।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।


Edited by Naina Chauhan
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