दलिया का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि दलिया पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसलिए अगर कोई सुबह के नाश्ते में दलिया का सेवन करता है, तो इससे दिनभर एनर्जी बनी रहती है। क्योंकि दलिया को सबसे पौष्टिक नाश्ता माना जाता है। वहीं, दलिया खाने से कई बीमारियां भी दूर होती है। क्योंकि दलिया में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, थाइमिन, फोलेट, पोटेशियम, कार्बोहाइट्रेड, जिंक, मिनिरल्स, विटामिन्स, आयरन, प्रोटीन, फाइबर जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी फायदेमंद साबित होते हैं। लेकिन दलिया खाने के कई फायदे हैं, तो कुछ नुकसान भी होते हैं। जानिए दलिया खाने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।
दलिया खाने के फायदे और नुकसान (Daliya Khane Ke Fayde Aur Nuksan In Hindi)
दलिया खाने के फायदे
हृदय के लिए फायदेमंद
अगर किसी का हृदय (Heart) संबंधी इलाज चल रहा है, तो उनके लिए दलिया का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि दलिया फाइबर का अच्छा स्रोत होता है, इसलिए इसका सेवन करने से हृदय संबंधी बीमारी के जोखिम को कम किया जा सकता है।
शुगर कंट्रोल होता है
दलिया का सेवन डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए काफी लाभदायक साबित होता है। क्योंकि दलिया एक लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला खाद्य पदार्थ है, इसलिए इसका सेवन करने से शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।
पाचन तंत्र मजबूत होता है
दलिया का सेवन पेट के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि दलिया में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए इसका सेवन करने से पेट साफ होता है और पाचन तंत्र (Digestion) भी मजबूत होता है। साथ ही अगर किसी को कब्ज की शिकायत है, तो उससे भी छुटकारा मिलता है।
वजन कम होता है
दलिया का सेवन वजन (Weight) कम करने में काफी मददगार साबित होता है। क्योंकि दलिया में फाइबर की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। इसलिए इसका सीमित मात्रा में सेवन करने से वजन कम होता है।
कोलेस्ट्रॉल कम होता है
दलिया का सेवन कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कम करने में मददगार साबित होता है। क्योंकि दलिया में घुलनशील फाइबर पाया जाता है और शरीर में फाइबर की उच्च मात्रा होने से कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नियंत्रित रहती है।
हड्डियां होती है मजबूत
जिन लोगों की हड्डियां (Bones) कमजोर होती है, उनके लिए दलिया का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि दलिया में कैल्शियम के साथ-साथ मैग्निशियम भी पाया जाता है। इसलिए इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होती है। साथ ही जोड़ों के दर्द की शिकायत भी नहीं होती है।
हीमोग्लोबिन बढ़ता है
आजकल ज्यादातर लोगों में हीमोग्लोबिन (hemoglobin) की कमी देखने को मिलती है। लेकिन अगर आप रोजाना नियमित रूप से दलिया का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में खून की मात्रा बढ़ती है। क्योंकि दलिया आयरन का अच्छा स्रोत है।
शरीर में बनी रहती है एनर्जी
दलिया का सेवन करने से शरीर में एनर्जी (Energy) बनी रहती है। क्योंकि दलिया में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी1, बी2, मिनरल्स, मैग्नीशियम, मैग्नीज जैसे तत्व मौजूद होते हैं। इसलिए इसका सेवन करने से कमजोरी महसूस नहीं होती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है मजबूत
दलिया का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता भी मजबूत होती है। क्योंकि दलिया पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसलिए जो लोग अक्सर बीमार पड़ते हैं, उनको रोजाना दलिया का सेवन करना चाहिए।
दलिया खाने के नुकसान
- दलिया का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट दर्द (Stomach pain) और गैस की शिकायत हो सकती है।
- दलिया का अधिक मात्रा में सेवन करने से शरीर में सूजन की समस्या हो सकती है।
- दलिया का अधिक मात्रा में सेवन करने से दस्त और उल्टी (Vomiting) की शिकायत हो सकती है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।