सौंफ खाने के 8 फायदे और 3 नुकसान

आमतौर पर सौंफ का उपयोग माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, भारतीय रसोई में सौंफ का उपयोग मसाले के रूप में भी किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं किचन में रखी यह छोटी-सी चीज आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होती है। जी हां सौंफ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। सौंफ का सेवन करने से कई बीमारियों से बचाव होता है। क्योंकि सौंफ में कैल्शियम, सोडियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन-ए, पोटेशियम और विटामिन सी की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। लेकिन सौंफ खाने के कई फायदे हैं, तो कुछ नुकसान भी होते हैं। तो आइए इस लेख के जरिए जानते हैं कि सौंफ खाने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।

सौंफ खाने के 8 फायदे और 3 नुकसान-Benefits And Side Effects Of Eating Fennel Seeds In Hindi

सौंफ खाने के फायदे

1- सौंफ में फाइबर की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो पाचन (Digestion) स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। सौंफ का सेवन करने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और एसिडिटी, गैस, अपच जैसी समस्याएं दूर होती है।

2- सौंफ विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होता है, जो आंखों के लिए फायदेमंद होता है। सौंफ का सेवन करने से आंखों की रोशनी (Eye Sight) में सुधार होता है।

3- सौंफ में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप वजन (Weight) कम करना चाहते हैं, तो आपको सौंफ का सेवन करना चाहिए। इसके सेवन से वजन आसानी से कंट्रोल होता है।

4- सौंफ पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) वाले मरीजों के लिए फायदेमंद होता है। सौंफ का सेवन करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है।

5- सौंफ में सेलेनियम पाया जाता है, जो लिवर (liver) की कार्य क्षमता को बढ़ाता है, साथ ही इसके सेवन से लिवर में जमे विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद मिलती है।

6- सौंफ चबाने से मुंह में लार अधिक मात्रा में बनती है, जो बैक्टीरिया को दूर करने में मददगार साबित होती हैं। सौंफ का सेवन करने से मुंह के संक्रमण का खतरा कम होता है, साथ ही मुंह और सांसों की दुर्गंध दूर होती है।

7- सौंफ में फाइबर भी प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को नियंत्रित करने में सहायक होता है। जिससे दिल से जुड़ी बीमारी का खतरा कम होता है।

8- अनिद्रा (Insomnia) की शिकायत होने पर सौंफ का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें मौजूद मैग्नीशियम अनिद्रा की समस्या को दूर करने में मदद करते हैं।

सौंफ खाने के नुकसान

1- सौंफ का अधिक मात्रा में सेवन एलर्जी (Allergy) का कारण बन सकता है।

2- गर्भवती महिलाओं को सौंफ का अधिक मात्रा में सेवन करने से बचना चाहिए।

3- सौंफ का अधिक सेवन करने से स्किन (Skin) संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।