हरे प्याज के 7 फायदे और 2 नुकसान

हरे प्याज को उपयोग कई व्यंजनों को बनाने के लिए किया जाता है। हरे प्याज को 'स्प्रिंग अनियन' के नाम से भी जाना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं हरी प्याज औषधीय गुणों से भी भरपूर होती है। जी हां हरे प्याज का सेवन करने से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं दूर होती है। क्योंकि हरे प्याज में विटामिन सी और विटामिन ए भरपूर मात्रा में होते हैं, साथ ही इसमें प्रोटीन, फॉस्फोरस, सल्फर और कैल्शियम के साथ-साथ एंटी बैक्टीरियल और एंटी ऑक्सीडेंट गुण भी मौजूद होते हैं, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। लेकिन हरी प्याज का अधिक सेवन स्वास्थ्य को फायदे की जगह नुकसान भी पहुंचा सकता है, इसलिए इसका सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए। तो आइए जानते हैं हरे प्याज के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।

हरे प्याज के 7 फायदे और 2 नुकसान-Benefits And Side Effects Of Green Onion In Hindi

हरे प्याज के फायदे

1- हरे प्याज का सेवन हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) वाले लोगों के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि हरे प्याज में एंटी हाइपरटेंसिव गुण मौजूद होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है।

2- हरे प्याज में विटामिन ए की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो आंखों की रोशनी (Eye Sight) में सुधार करता है और आंखों से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में मदद करता है।

3- हरे प्याज में कैल्शियम की प्रचुर मात्रा होती है, इसलिए अगर आप हरी प्याज को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, तो इससे हड्डियां (Bones) मजबूत होती है और हड्डियों से जुड़ी बीमारियों का जोखिम कम होता है।

4- हरे प्याज में एलिल सल्फाइड नामक कंपाउंड होता है, इसलिए अगर आप हरे प्याज का सेवन करते हैं, तो इससे कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी का जोखिम कम होता है।

5- हरा प्याज एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) के स्तर को कम करने में मदद करता है। जिससे हार्ट हेल्दी रहता है और हार्ट संबंधी बीमारियों का जोखिम कम होता है।

6- गठिया (Gout) होने पर हरे प्याज का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि हरे प्याज में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होता है, जो गठिया के समय होने वाली परेशानियों को कम करने में मदद करता है।

7- हरे प्याज में फाइबर पाया जाता है, इसलिए इसका सेवन करने से पाचन क्रिया (Digestion) दुरुस्त रहती है और पाचन संबंधी समस्याएं भी दूर होती है।

हरे प्याज के नुकसान

1- हरे प्याज का अधिक मात्रा में सेवन करने से गैस, पेट फूलने जैसी समस्या हो सकती है। क्योंकि इसमें फाइबर की प्रचुर मात्रा पाई जाती है।

2- प्याज से कई लोगों को एलर्जी होती है, ऐसे में इसका सेवन करने से बचना चाहिए।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

Edited by Rakshita Srivastava

Be the first one to comment