जामुन (Jamun) एक ऐसा फल है, जो खाने में खट्टा-मीठा और काफी स्वादिष्ट लगता है। साथ ही जामुन का सेवन स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि जामुन में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं जामुन के साथ-साथ जामुन की गुठली (Jamun kernels) का सेवन भी स्वास्थ्य को कई लाभ पहुंचाता है। जी हां जामुन की गुठली, जिसे आप बेकार समझ कर कचरे के डिब्बे में फेंक देते हैं, वो औषधीय गुणों से भरपूर होती है। जामुन की गुठली का सेवन करने से कई बीमारियां दूर होती है। जामुन की गुठली में क्रूड फाइबर, कैल्शियम, जिंक, प्रोटीन, फास्फोरस जैसे तत्व पाए जाते हैं, साथ ही इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी मौजूद होता है। जो शरीर को स्वस्थ रखने के लिए बेहद जरूरी होता है। लेकिन जामुन की गुठली के कई फायदे होते हैं, तो कुछ नुकसान भी होते हैं। आइए जानते हैं जामुन की गुठली के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।
जामुन की गुठली के 6 फायदे और 3 नुकसान
जामुन की गुठली के फायदे
1- गर्मी के मौसम में ज्यादातर लोगों में पाचन (Digestion) संबंधी समस्या देखने को मिलती है। लेकिन अगर आप जामुन की गुठली का सेवन करते हैं, तो इससे पाचन तंत्र मजबूत होता है। क्योंकि जामुन की गुठली में क्रूड फाइबर मौजूद होता है, जो पाचन को बेहतर बनाता है। साथ ही पेट से जुड़ी बीमारियों को भी दूर करता है।
2- डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए जामुन की गुठली का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि जामुन की गुठली में एंटीडायबिटिक गुण पाए जाते हैं, इसलिए इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।
3- अगर किसी को कब्ज (Constipation) की समस्या है, तो उसे जामुन की गुठली का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसका सेवन करने से कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है। क्योंकि जामुन की गुठली में क्रूड फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है।
4- जामुन की गुठली का सेवन दांतों और मसूड़ों के लिए काफी लाभदायक साबित होता है। क्योंकि जामुन की गुठली में कैल्शियम पाया जाता है, जो दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ रखने में काफी मददगार साबित होता है।
5- जिन महिलाओं को पीरियड्स (Periods) के समय असहनीय दर्द होता है। उनको जामुन की गुठली में बने चूर्ण का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो दर्द को कम करने में मददगार साबित होते हैं।
6- शरीर में दर्द और सूजन की शिकायत होने पर जामुन की गुठली का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि जामुन की गुठली में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो दर्द और सूजन को कम करने में मददगार साबित होते हैं।
जामुन की गुठली के नुकसान
1- जामुन की गुठली का अधिक मात्रा में सेवन करने से दस्त की शिकायत हो सकती है।
2- जामुन की गुठली का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट दर्द और उल्टी की शिकायत भी हो सकती है।
3- जिन लोगों का ब्लड प्रेशर लो (low blood pressure) रहता है, उनको जामुन की गुठली का अधिक सेवन करने से बचना चाहिए।
इस तरह से कर सकते हैं सेवन
1- जामुन की गुठली को धूप में सूखाकर उसका चूर्ण बनाकर सेवन किया जा सकता है।
2- जामुन की गुठली को पीसकर इसकी चटनी बनाकर खाया जा सकता है।
3- जामुन की गुठली के ऊपरी छिलके को साफ कर के कच्चा भी खाया जा सकता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।