शहतूत (Mulberry) एक मीठा और काफी रसीला फल है, जो खाने में स्वादिष्ट के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि शहतूत पोषक तत्वों से भरपूर होता है। शहतूत का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं भी दूर होती है। क्योंकि शहतूत में विटामिन सी, विटामिन ए, पोटैशियम, फॉस्फोरस प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, साथ ही शहतूत एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भी भरपूर होता है। जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं। लेकिन शहतूत का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि अधिक सेवन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं शहतूत के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।
शहतूत के 7 फायदे और 3 नुकसान
शहतूत के फायदे
1- डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए शहतूत का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि शहतूत में हाइपरग्लाइसेमिक प्रभाव पाया जाता है, जो खून में शुगर की अधिक मात्रा को कम करने में मददगार साबित होता है।
2- आजकल एनीमिया (Anemia) यानि शरीर में खून के कमी की शिकायत ज्यादातर लोगों में देखी जा रही है। लेकिन अगर आप शहतूत का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है, जिससे एनीमिया की शिकायत दूर होती है।
3- शहतूत में विटामिन सी, जिंक और विटामिन ए जैसे तत्व पाए जाते हैं, इसलिए इसका सेवन करने से रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है, जिससे आपका शरीर वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकता है।
4- हड्डियों (Bones) को स्वस्थ बनाए रखने के लिए शहतूत का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि शहतूत में कैल्शियम पाया जाता है और कैल्शियम हड्डियों को मजबूती प्रदान करने में मददगार साबित होता है।
5- शहतूत का सेवन हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) वाले मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि शहतूत में एंटी-हाइपरटेंसिव प्रभाव पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मददगार साबित होता है।
6- शरीर में बढ़ते कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कम करने के लिए शहतूत का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि शहतूत में डाइटरी फाइबर पाया जाता है, साथ ही इसमें खून में मौजूद वसा को कम करने वाला प्रभाव भी पाया जाता है, इसलिए इसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है, साथ ही हार्ट भी हेल्दी रहता है।
7- आंखों से जुड़ी कई समस्याओं को दूर करने के लिए शहतूत का सेवन लाभदायक साबित होता है। क्योंकि शहतूत में विटामिन ए पाया जाता है, जो आंखों को स्वस्थ रखने में और आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मददगार साबित होता है।
शहतूत के नुकसान
1- जिन लोगों का ब्लड शुगर लेवल लो (Low Blood Sugar) रहता है, उनको शहतूत का सेवन करने से बचना चाहिए। क्योंकि इससे शुगर लेवल और भी लो हो सकता है।
2- शहतूत से कई लोगों को एलर्जी (Allergy) होती है, ऐसे में इसका सेवन करने से स्किन संबंधी समस्या हो सकती है।
3- किडनी (Kidney) संबंधी बीमारी की शिकायत होने पर शहतूत का सेवन करने से बचना चाहिए।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।