तिल के 4 उपयोग, 7 फायदे

तिल आकार में छोटा होता है, तिल के बीज दो रंग के होते हैं- सफेद और काले, दोनों ही तिल का उपयोग कई प्रकार से किया जाता है। तिल का वैज्ञानिक नाम सेसमम इंडिकम (Sesamum indicum) है, और इसे बेनी भी कहा जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं तिल का सेवन सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। जी हां क्योंकि तिल औषधीय गुणों से भरपूर होता है। तिल का सेवन करने से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं दूर होती है। क्योंकि तिल के तेल में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई, बी कॉम्प्लेक्स, कैल्शि‍यम, मैग्नीशि‍यम, फॉस्फोरस और प्रोटीन जैसे तत्व पाए जाते हैं। जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं जानते हैं तिल के क्या-क्या उपयोग और फायदे होते हैं।

तिल के 4 उपयोग, 7 फायदे-Benefits And Uses Of Sesame In Hindi

तिल के उपयोग

1- तिल को गुड़ में मिक्स कर के खा सकते हैं।

2- तिल का लड्डू बनाकर सेवन किया जा सकता है।

3- तिल के तेल का उपयोग सब्जी बनाने के लिए कर सकते हैं।

4- तिल के तेल का उपयोग शरीर पर लगाने के लिए कर सकते हैं।

तिल के फायदे

1- तिल का सेवन हृदय (Heart) को स्वस्थ रखने के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि तिल एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो हृदय को स्वस्थ रखने में और हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

2- तिल में एंटी कैंसर गुण पाए जाते हैं। इसलिए अगर आप तिल का सेवन करते हैं, तो इससे कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी का जोखिम कम होता है।

3- तिल में एंटीहाइपरटेंसिव गुण पाया जाता है। इसलिए अगर हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) वाले मरीज तिल का सेवन करते हैं, तो इससे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है। साथ ही इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कंट्रोल रहता है। जिससे हार्ट से जुड़ी बीमारियों का खतरा कम होता है।

4- शरीर में सूजन (Swelling) की समस्या होने पर तिल का सेवन लाभकारी होता है। क्योंकि तिल में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाया जाता है, जो सूजन को कम करने में प्रभावी होता है।

5- तिल का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है। क्योंकि तिल एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। जो आपको वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षित रखने में मदद करते हैं।

6- तिल कैल्शियम से भरपूर होता है। इसलिए अगर आप तिल का सेवन करते हैं, तो इससे हड्डियां (Bones) मजबूत होती है और हड्डियों से जुड़ी बीमारियों का जोखिम कम होता है।

7- तिल प्रोटीन का अच्छा स्रोत माना गया है, इसलिए इसका सेवन करने से मांसपेशियां (Muscles) मजबूत होती है। साथ ही शरीर ऊर्जा भी बनी रहती है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।