कोको बीन्स को पीसकर कोको पाउडर (Cocoa Powder) बनाया जाता है। कोको पाउडर में काफी कम फैट होता है। इसलिए कोको पाउडर का सेवन सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। कोको पाउडर पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है, इसलिए कोको पाउडर का सेवन कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को दूर करने में मददगार साबित होता है। कोको पाउडर में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, सेलेनियम, पोटैशियम और जिंक जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं। तो आइए जानते हैं कोको पाउडर के क्या-क्या फायदे होते हैं।
कोको पाउडर के 5 फायदे
1- बढ़ता मोटापा (Obesity) कई बीमारियों का कारण बन सकता है। इसलिए इसको कंट्रोल करना जरूरी होता है। मोटापा को कंट्रोल करने के लिए कोको पाउडर का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि इसका सेवन करने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और भूख नहीं लगती है, जिससे मोटापा कंट्रोल होता है।
2- हृदय (Heart) को स्वस्थ रखने के लिए भी कोको पाउडर का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि कोको पाउडर एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो हृदय को स्वस्थ बनाकर हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करता है। साथ ही इसका सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी काफी हद तक कम होता है।
3- कैंसर (Cancer) एक जानलेवा बीमारी है, इसलिए इसके रोकथाम के लिए अगर आप कोको पाउडर का सेवन करते हैं, तो यह काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि कोको पाउडर का सेवन कैंसर के सेल्स को पनपने से रोकने में मदद करता है।
4- आजकल हर किसी को किसी न किसी बात का तनाव (Stress) रहता है, लेकिन अगर आप कोको पाउडर का सेवन करते हैं, तो इससे तनाव कम होता है और मूड भी अच्छा होता है।
5- कोको पाउडर का उपयोग स्किन (Skin) के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि कोको पाउडर एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, इसलिए कोको पाउडर का फेस पैक बनाकर अगर आप चेहरे पर लगाते हैं, इससे डेड सेल्स खत्म होते हैं और त्वचा पर निखार भी आता है।
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