पहले के समय में लोग छाछ के बिना खाना ही नहीं खाते थे, क्योंकि छाछ पीना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अगर आप रोजाना एक गिलास छाछ पीते हैं, तो इससे आप सेहतमंद रहते हैं।शरीर की गर्मी कम करने और कूल रहने के लिए छाछ का सेवन बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा छाछ पीने से शरीर को जरूरी पोषण मिलता है, क्योंकि इसमें विटामिन ए, बी,सी और ई के साथ ही कैल्शियम, आयरन, जिंक और पोटेशियम जैसे विटामिन्स और मिनरल्स मौजूद होते हैं। जानते हैं खाना खाने के बाद छाछ पीने के फायदे (Benefits Of Drinking Buttermilk After A Meal In Hindi)
खाना खाने के बाद छाछ पीने से मिलते हैं ये फायदे
शरीर डिटॉक्सिफाई होता है - अगर आप रोजाना खाना खाने के बाद छाछ का सेवन करते हैं इससे भोजन के बेहतर पाचन (digestion) और उसे ऊर्जा में परिवर्तित करने में मदद मिलती है, ऐसे इसलिए क्योंकि इसमें राइबोफ्लेविन मौजूद होता है। यह आपके लिवर फंक्शन को बेहतर बनाता है, जिससे शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद मिलती है।
ब्लोटिंग से छुटकारा मिलता है - बहुत से लोग ऐसे हैं जिनको भोजन के बाद पेट फूलने की समस्या होती है। ऐसे में छाछ का सेवन करने से पेट की गैस (gas) और सूजन को कम करने में मदद मिलती है और ब्लोटिंग से छुटकारा मिलता है।
कब्ज की समस्या नहीं होती है - कब्ज की समस्या भोजन के खराब पाचन के कारण होती है। ऐसे में जब आप खाना खाने के बाद छाछ का सेवन करते हैं, तो इससे पाचन को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। वहीं छाछ पीने से आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया को बढ़ावा मिलता है, और एसिडिटी -कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है।
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