इलायची (Cardamom) का उपयोग एक मसाले के रूप में किया जाता है, जो खाने में स्वाद को दो गुना बढ़ा देता है। लेकिन क्या आपने कभी इलायची के पानी (Cardamom water) का सेवन किया है, इलायची के पानी का सेवन सेहत को कई लाभ पहुंचाता है। जी हां क्योंकि इलायची औषधीय गुणों से भरपूर होती है। साथ ही इसकी तासीर भी ठंडी होती है। इसलिए गर्मी के मौसम में इलायची के पानी का सेवन पेट को ठंडक पहुंचाता है, साथ ही इलायची के पानी का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं भी दूर होती है। क्योंकि इलायची में डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन और फॉस्फोरस मुख्य रुप से पाए जाते हैं। जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं। आइए जानते हैं इलायची का पानी पीने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
इलायची का पानी पीने के 5 फायदे
1- इलायची के पानी का सेवन पेट के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है और इलायची में फाइबर की भी भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप इलायची के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे पेट को ठंडक पहुंचती है और पाचन तंत्र (Digestion) भी मजबूत होता है।
2- आजकल कई लोग बढ़ते वजन (Weight) से परेशान हैं, बढ़ता वजन कई बीमारियों को जन्म दे सकता है। इसलिए इसको कंट्रोल करना जरूरी होता है। वजन को कंट्रोल करने के लिए रोजाना सुबह खाली पेट इलायची के पानी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें डाइटरी फाइबर मौजूद होता है, जो वजन को कंट्रोल करने में मदद करता है।
3- हाई कोलेस्ट्रॉल (High Cholesterol) हार्ट संबंधी बीमारियों को जन्म दे सकता है। इसलिए इसको कंट्रोल करना जरूरी होता है। कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए इलायची के पानी का सेवन फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि इसका सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है। जिससे हार्ट अटैक का जोखिम भी कम होता है।
4- जिन लोगों को कब्ज (Constipation) की शिकायत है, उन्हें रोजाना सुबह खाली पेट इलायची के पानी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर कब्ज की शिकायत को दूर करने में मददगार साबित होता है।
5- इलायची का पानी डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि अगर डायबिटीज के मरीज रोजाना सुबह खाली पेट इलायची के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।
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