काले चने को प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है। साथ ही काला चना कई और पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। इसलिए काले चने का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। काले चने का सेवन करने से मांसपेशियां मजबूत होती है, साथ ही स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं भी दूर होती है। क्योंकि काले चने में प्रोटीन, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व पाए जाते हैं, साथ ही इसमें विटामिन बी6, सी, फोलेट, नियासिन, थियामिन, आयरन, कैल्शियम और मैंगनीज, फास्फोरस जैसे गुण भी मौजूद होते हैं, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं काले चने खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
काले चने खाने के 8 फायदे-Benefits Of Eating Black Gram In Hindi
पाचन क्रिया रहती है दुरुस्त
काले चने में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए अगर आप अपनी डाइट में काले चने को शामिल करते हैं, तो इससे पाचन क्रिया (Digestion) दुरुस्त रहती है और पाचन संबंधी समस्या दूर होती है।
खून की कमी होती है दूर
शरीर में खून की कमी यानि एनीमिया (Anemia) की शिकायत होने पर अगर आप काले चने का सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद आयरन लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है। जिससे हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है और खून की कमी दूर होती है।
मांसपेशियों के लिए फायदेमंद
काले चने का सेवन मांसपेशियों (Muscles) के लिए बेहद फायदेमंद होता है। क्योंकि काले चने प्रोटीन का अच्छा सोर्स माने जाते हैं, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
इम्यूनिटी होती है बूस्ट
काले चने आयरन, प्रोटीन, विटामिन सी जैसे तत्वों से भरपूर होते हैं। इसलिए इसके सेवन से इम्यूनिटी बूस्ट (Boost Immunity) होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षित रह सकते हैं।
कैंसर का खतरा होता है कम
काले चने एंटी कैंसर गुणों से भरपूर होते हैं। इसलिए अगर आप अपनी डाइट में काले चने को शामिल करते हैं, तो इससे कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी का जोखिम कम होता है।
डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटीज (Diabetes) में काले चने का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि काले चने फाइबर से भरपूर होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
त्वचा के लिए फायदेमंद
काले चने एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर होते हैं, इसलिए अगर आप काले चने का सेवन करते हैं, तो यह त्वचा (Skin) के लिए फायदेमंद होता है। इसके सेवन से त्वचा स्वस्थ रहती है।
बालों के लिए फायदेमंद
काले चने विटामिन ई, आयरन, प्रोटीन, जिंक जैसे गुणों से भरपूर होते हैं। इसलिए अगर आप काले चने का सेवन करते हैं, तो यह बालों के लिए फायदेमंद होता है। इसके सेवन से बाल घने और मजबूत होते हैं।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।