हरा लहसुन (Green Garlic) देखने में काफी हद तक हरे प्याज की तरह होता है। इसकी पत्तियों का उपयोग भी कई स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने के लिए किया जाता है। साथ ही सर्दियों के मौसम में हरे लहसुन का सेवन सेहत को भी काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि हरा लहसुन औषधीय गुणों से भरपूर होता है। सर्दियों के मौसम में हरे लहसुन का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। क्योंकि हरा लहसुन एंटी-बैक्टीरियल और एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व भी होते हैं, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं सर्दियों में हरा लहसुन खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
सर्दियों में हरा लहसुन खाने के 6 फायदे-Benefits Of Eating Green Garlic In Winter In Hindi
इम्यूनिटी बूस्ट करने में
हरा लहसुन एंटी बैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है, इसलिए अगर आप सर्दियों के मौसम में हरे लहसुन का सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी बूस्ट (Boost Immunity) होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकते हैं।
कैंसर के खतरे को कम करने में
कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी के खतरे को कम करने के लिए हरे लहसुन का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि हरा लहसुन एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है, जो कैंसर के सेल्स को पनपने से रोकने में मदद करते हैं।
कोलेस्ट्रॉल को कम करने में
हरे लहसुन का सेवन हार्ट के लिए बेहद फायदेमंद होता है। क्योंकि हरा लहसुन मैग्नीशियम, फॉस्फोरस जैसे तत्वों से भरपूर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) को कम कर के अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में
हरे लहसुन का सेवन हाई ब्लड प्रेशर (High Blood Pressure) की शिकायत होने पर भी लाभकारी होता है। क्योंकि हरा लहसुन मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। जिससे हार्ट से जुड़ी बीमारियों का जोखिम कम होता है।
जोड़ों के दर्द में
सर्दियों में जोड़ों में दर्द (Joint pain) की शिकायत ज्यादातर लोगों में देखने को मिलती है। लेकिन सर्दियों में अगर आप हरे लहसुन का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर का ब्लड सर्कुलेशन सही रहता है, जिससे जोड़ों में होने वाला दर्द भी कम होता है।
पाचन को बेहतर बनाने में
सर्दियों के मौसम में हरे लहसुन का सेवन पाचन (Digestion) से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। क्योंकि हरा लहसुन एंटी ऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल जैसे गुणों से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है।
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