सर्दियों में सरसों का साग खाने के 7 फायदे

सर्दियों के मौसम में बाजार में कई तरह के साग मिलते हैं, जो खाने में स्वादिष्ट के साथ-साथ सेहत को भी कई लाभ पहुंचाते हैं। उन्हीं में से एक है सरसों का साग, सर्दियों के मौसम में ज्यादातर लोग मक्के की रोटी के साथ सरसों का साग खाना पसंद करते हैं। सर्दियों के मौसम में सरसों के साग का सेवन सेहत को भी काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि सरसों का साग पोषक तत्वों का भंडार होता है। सर्दियों के मौसम में सरसों के साग का सेवन करने से वजन कम करने में तो मदद मिलती है, साथ ही स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं भी दूर होती है। क्योंकि सरसों के साग में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन के, मैंगनीज, कैल्शियम, विटामिन बी 6, विटामिन सी, कैल्शियम, पोटेशियम जैसे तत्वों की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं सर्दियों में सरसों का साग खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।

सर्दियों में सरसों का साग खाने के 7 फायदे-Benefits Of Eating Mustard Greens In Winter In Hindi

इम्यूनिटी होती है मजबूत

सर्दियों के मौसम में इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है, लेकिन सर्दियों में अगर आप सरसों के साग का सेवन करते हैं, तो इससे मौजूद विटामिन सी इम्यूनिटी (Immunity) को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया से सुरक्षित रह सकते हैं।

पाचन क्रिया में होता है सुधार

सर्दियों के मौसम में पाचन (Digestion) से जुड़ी समस्या हो सकती है। लेकिन सर्दियों में अगर आप सरसों के साग का सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया में सुधार करते हैं और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं।

आंखों के लिए फायदेमंद

सर्दियों के मौसम में सरसों के साग का सेवन आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें विटामिन ए पाया जाता है, जो आंखों की रोशनी (Eye Sight) को बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही इसके सेवन से आंखों से जुड़ी परेशानियां भी दूर होती है।

वजन कम करने में मददगार

सर्दियों के मौसम में अगर आप अपना वजन (Weight) कम करना चाहते हैं, तो आपको सरसों के साग का सेवन करना चाहिए। क्योंकि सरसों के साग का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और वजन कम करने में फायदा मिलता है।

दिल के लिए फायदेमंद

सर्दियों के मौसम में सरसों के साग का सेवन दिल (Heart) के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। क्योंकि सरसों के साग में फोलेट अच्छी मात्रा पाई जाती है, साथ ही इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कंट्रोल रहता है। जिससे दिल स्वस्थ रहता है और दिल संबंधी बीमारियों का जोखिम कम होता है।

हड्डियों के लिए फायदेमंद

सर्दियों के मौसम में सरसों के साग का सेवन हड्डियों (Bones) के लिए फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।

शरीर होता है डिटॉक्स

शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा होने की वजह से आप कई बीमारियों के शिकार हो सकते हैं। लेकिन सर्दियों में अगर आप सरसों के साग का सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद तत्व शरीर से विषाक्त पदार्थ को बाहर निकालते हैं और शरीर को डिटॉक्स (Detox) करते हैं। जिससे शरीर स्वस्थ रहता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।