प्याज और गुड़ के फायदे

खाने को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए अक्सर लोग प्याज का प्रयोग करते हैं। प्याज का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद भी माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं, जब आप कच्चे प्याज के साथ में गुड़ मिलाकर इसका सेवन करते हैं, तो यह कई गंभीर रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करता है। जानते हैं इन दोनों के फायदे।

प्याज और गुड़ के पोषक तत्व -

प्याज क्वेरसेटिन नामक एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन A , विटामिन C, आयरन, कैल्शियम के अलावा कई अन्य जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। वहीं, गुड़ आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस हेल्दी फैट्स, कैल्शियम, कॉपर और जिंक जैसे जरूरी मिनरल्स के साथ ही विटामिन B प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं।

प्याज और गुड़ के फायदे : Benefits Of Eating Onion With Jaggery In Hindi

प्लेटलेट्स बढ़ती हैं -

अगर किसी को डेंगू हुआ है तो ऐसे में मरीजों के लिए प्याज और गुड़ का कॉम्बिशन बहुत फायदेमंद हो सकता है। बता दें, छोटे से प्याज के साथ गुड़ का सेवन करने से तेजी से प्लेटलेट्स बढ़ाने में मदद मिलती है।

इम्यूनिटी मजबूत होती है -

प्याज और गुड़ दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जिससे यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में व्यक्ति की मदद करता है।

पेट के लिए फायदेमंद है -

अक्सर लोग पेट में गैस, अपच, कब्ज, ब्लोटिंग जैसी समस्याओं का सामना करते हैं। ऐसे में प्याज में गुड़ मिलाकर खाने से पाचन को बेहतर बनाने में मदद मिलती है। साथ ही पेट संबंधी समस्याएं भी दूर होती हैं।

ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है -

प्याज और गुड़ का कॉम्बिनेशन मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभाते हैं। यह आपके दिल को स्वस्थ रखते हैं और हार्ट अटैक, स्ट्रोक जैसी समस्याओं के जोखिम को कम करते हैं।

पीलिया के उपचार में लाभकारी है -

पीलिया के रोगियों के लिए प्याज और गुड़ का सेवन बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। यह लिवर फंक्शन को बेहतर बनाने में मददगार है और शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में भी मददगार है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।