लाल साग (Red Spinach) एक ऐसा साग है, जो खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है। लाल साग को चौलाई का साग भी कहा जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं लाल साग का सेवन सेहत को भी काफी फायदा पहुंचाता है। जी हां क्योंकि लाल साग औषधीय गुणों से भरपूर होता है। लाल साग का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि लाल साग में विटामिन ए, विटामिन सी, फाइबर, फोलेट, राइबोफ्लेविन और कैल्शियम जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं लाल साग खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
लाल साग खाने से सेहत को मिलते हैं ये 7 फायदे-Benefits Of Eating Red Spinach In Hindi
इम्यूनिटी होती है मजबूत
लाल साग प्रोटीन, विटामिन सी से भरपूर होता है, इसलिए अगर आप लाल साग का सेवन करते हैं, तो इससे रोग प्रतिरोधक (Immunity) क्षमता मजबूत होती है। जिससे आप वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बच सकते हैं।
पेट के लिए फायदेमंद
लाल साग का सेवन पेट के लिए काफी फायदेमंद होता है। क्योंकि लाल साग फाइबर से भरपूर होता है। जो पाचन तंत्र (Digestion) को मजबूत बनाता है और कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
आंखों के लिए फायदेमंद
लाल साग का सेवन आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। क्योंकि लाल साग में विटामिन ए की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो आंखों की रोशनी में सुधार (Eye Sight) करने में मदद करता है, साथ ही इसके सेवन से आंखों से जुड़ी परेशानियां दूर होती है।
खून होता है साफ
लाल साग में ब्लड प्यूरीफाई (Blood Purify) करने वाल गुण पाए जाते हैं, इसलिए अगर आप लाल साग का सेवन करते हैं, तो इससे खून साफ होता है, जिससे स्किन हेल्दी रहती है और स्किन संबंधी समस्याएं दूर होती है।
भूख बढ़ाने में मददगार
अगर आपको भूख न लगने की समस्या है, तो आपको लाल साग का सेवन करना चाहिए। क्योंकि लाल साग में कई ऐसे गुण पाए जाते हैं, जो भूख को बढ़ाने में मदद करते हैं।
हृदय के लिए फायदेमंद
हृदय के लिए लाल साग का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि लाल साग कई गुणों से भरपूर होता है, जो हृदय को स्वस्थ रखने में और हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
खून की कमी होती है दूर
शरीर में खून की कमी यानि एनीमिया की शिकायत होने पर अगर आप लाल साग का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है। क्योंकि लाल साग आयरन से भरपूर होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन (Hemoglobin) के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे खून की कमी दूर होती है।
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