सौंफ का उपयोग ज्यादातर लोग एक माउथ फ्रेशनर के रूप में करते हैं। साथ ही सौंफ का सेवन सेहत को भी कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि सौंफ औषधीय गुणों से भरपूर होता है। लेकिन क्या आप जानते हैं अगर आप भुनी हुई सौंफ (Roasted Fennel Seeds) का सेवन करते हैं, तो यह सेहत को ज्यादा लाभ पहुंचाते हैं। जी हां खासतौर पर सर्दियों में अगर आप भुनी सौंफ का सेवन करते हैं, तो यह आपके लिए काफी लाभकारी हो सकता है। भुनी हुई सौंफ का सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। क्योंकि भुनी हुई सौंफ में विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन के, जिंक, पोटैशियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम, आयरन, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो आपको कई रोगों से बचाने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं भुनी हुई सौंफ खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
भुनी हुई सौंफ खाने से सेहत को मिलते हैं ये 6 फायदे-Benefits Of Eating Roasted Fennel Seeds In Hindi
कब्ज में फायदेमंद
कब्ज (Constipation) की समस्या होने पर भुनी हुई सौंफ का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि सौंफ फाइबर से भरपूर होता है, जो मल को मुलायम बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर करने में मददगार होता है। इसके लिए एक चम्मच भुनी हुई सौंफ का गुनगुने पानी के साथ सेवन करना चाहिए।
खांसी-जुकाम में फायदेमंद
खांसी-जुकाम (Cough) की समस्या होने पर भुनी हुई सौंफ का सेवन फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें मौजूद गुण खांसी-जुकाम की समस्या को दूर करने में मददगार होते हैं। इसके लिए आप शहद के साथ या फिर गुनगुने पानी के साथ भुनी हुई सौंफ का सेवन कर सकते हैं।
पेट दर्द में फायदेमंद
सर्दियों के मौसम में कुछ लोगों को पेट दर्द (Stomach pain) की परेशानी काफी ज्यादा बनी रहती है। लेकिन पेट दर्द होने पर अगर आप एक चम्मच भुनी हुई सौंफ का गुनगुने पानी के साथ सेवन करते हैं, तो इससे पेट दर्द की समस्या से छुटकारा मिलता है।
पीरियड्स की परेशानियां होती है दूर
महिलाओं को पीरियड्स (Periods) के समय काफी परेशानियों का सामना करना पड़ता है, लेकिन पीरियड्स के समय अगर महिलाएं भुनी हुई सौंफ का शहद के साथ सेवन करती हैं, तो इससे पीरियड्स के समय होने वाली परेशानियों से छुटकारा मिलता है।
कोलेस्ट्रॉल होता है कंट्रोल
सर्दियों के मौसम में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) बढ़ने की समस्या भी ज्यादा देखने को मिलती है। लेकिन कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर अगर आप भुनी हुई सौंफ का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में बढ़ते खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है। जिससे हार्ट हेल्दी रहता है।
गठिया में फायदेमंद
गठिया (Gout) की समस्या होने पर दर्द और सूजन की समस्या हो जाती है, लेकिन गठिया की शिकायत होने पर अगर आप एक चम्मच भुनी हुई सौंफ का गुनगुने पानी के साथ सेवन करते हैं, तो इससे गठिया में होने वाले दर्द से छुटकारा मिलता है।
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।