सर्दियों के मौसम में शरीर को स्वस्थ और गर्म रखने के लिए लोग कई हेल्दी चीजों का सेवन करते हैं। ऐसे में अगर आप भुनी हुई अलसी का सेवन करते हैं, तो यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। जी हां क्योंकि अलसी के बीज को भूनकर खाने से इसके फायदे बढ़ जाते हैं। साथ ही इसे भूनने से इसका स्वाद भी बढ़ जाता है, भुनी हुई अलसी औषधीय गुणों से भी भरपूर होती है। भुनी अलसी में फाइबर, प्रोटीन, कॉपर, विटामिन बी-1, प्रोटीन, कॉपर, मैंगनीज, ओमेगा-3 एसिड और जिंक जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो कई बीमारियों से बचाव करते हैं। तो आइए जानते हैं सर्दियों में भुनी हुई अलसी खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
सर्दियों में खाएं भुनी हुई अलसी, मिलेंगे कई फायदे-Benefits Of Eating Roasted Flaxseed In Winter In Hindi
कब्ज में फायदेमंद
सर्दियों के मौसम में अगर आप कब्ज (Constipation) की समस्या से परेशान हैं, तो आपको भुनी हुई अलसी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर मल को मुलायम बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
कोलेस्ट्रॉल होता है कंट्रोल
सर्दियों के मौसम में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) का लेवल तेजी से बढ़ सकता है, ऐसे में अगर आप अपनी डाइट में भुनी हुई अलसी को शामिल करते हैं, तो इसमें मौजूद फाइबर और ओमेगा 3 फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
वजन कम करने में मददगार
सर्दियों के मौसम में अगर आपका वजन (Weight) बढ़ गया है और आप कम करना चाहते हैं, तो आपको भुनी हुई अलसी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है।
स्किन के लिए फायदेमंद
सर्दियों के मौसम में भुनी हुई अलसी का सेवन स्किन (Skin) को भी काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि भुनी हुई अलसी में विटामिन ई मौजूद होता है, जो स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाने में मदद करता है।
कैंसर का खतरा होता है कम
सर्दियों के मौसम में अगर आप अपनी डाइट में भुनी हुई अलसी को शामिल करते हैं, तो इससे कैंसर (Cancer) जैसी घातक बीमारी का जोखिम कम होता है। क्योंकि अलसी में एंटी ऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं, जो कैंसर के सेल्स को पनपने से रोकने में मदद करते हैं।
डायबिटीज में फायदेमंद
सर्दियों के मौसम में डायबिटीज (Diabetes) के रोगी अगर भुनी हुई अलसी का सेवन करते हैं, तो यह फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें फाइबर मौजूद होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
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