सूरजमुखी के बीज भूनकर खाने से मिलते हैं ये 6 फायदे

सूरजमुखी के बीज का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। जी हां क्योंकि सूरजमुखी के बीज औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। सूरजमुखी के बीज का सेवन वैसे तो आप कई तरीकों से कर सकते हैं, लेकिन क्या आपने कभी सूरजमुखी के बीज को रोस्ट कर के खाया है। भुने हुए सूरजमुखी के बीज का सेवन सेहत के लिए बेहद गुणकारी होता है। भुने हुए सूरजमुखी के बीज का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है, साथ ही इसके सेवन से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं भी दूर होती है। क्योंकि सूरजमुखी के बीज कैल्शियम, प्रोटीन, फाइबर, फोलेट, आयरन, जिंक, कॉपर, विटामिन ई और विटामिन बी6 जैसे तत्वों से भरपूर होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। तो आइए जानते हैं सूरजमुखी के बीज को भूनकर खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।

सूरजमुखी के बीज भूनकर खाने से मिलते हैं ये 6 फायदे-Benefits Of Eating Roasted Sunflower Seeds In Hindi

हड्डियों के लिए फायदेमंद

अगर आप सूरजमुखी के बीज का भूनकर सेवन करते हैं, तो यह हड्डियों (Bones) के लिए फायदेमंद होता है। जी हां क्योंकि इसमें पाया जाने वाला कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाता है और हड्डियों से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में मदद करता है।

कोलेस्ट्रॉल को करे कंट्रोल

उच्च कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) की समस्या होने पर अगर आप सूरजमुखी के बीज को भूनकर खाते हैं, तो यह फायदेमंद होता है। जी हां इसमें पाया जाने वाला फाइबर हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारी का खतरा कम होता है।

डायबिटीज में फायदेमंद

अगर आप डायबिटीज (Diabetes) के मरीज हैं, तो आपको सूरजमुखी के बीज को भूनकर खाना चाहिए। जी हां क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।

त्वचा को रखे स्वस्थ

अगर आप सूरजमुखी के बीज का भूनकर सेवन करते हैं, तो यह त्वचा को लाभ पहुंचाता है। जी हां क्योंकि इसमें पाया जाने वाला एंटी बैक्टीरियल गुण त्वचा से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

पाचन में करे सुधार

अगर आप सूरजमुखी के बीज का भूनकर सेवन करते हैं, तो यह पाचन (Digestion) स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। जी हां क्योंकि इसमें पाया जाने वाला फाइबर पाचन क्रिया में सुधार करता है और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।

वजन को करे कम

अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं और वजन कम (Weight loss) करना चाहते हैं, तो आपको भुने हुए सूरजमुखी के बीज का सेवन करना चाहिए। जी हां इसमें पाया जाने वाला फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे वजन कम करने में फायदा मिलता है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।